Cara termudah untuk Buat Lezat Kokoleh/bubur sumsum pandan

Kokoleh/bubur sumsum pandan. Kokoleh adalah salah satu jenis jajanan tradisional khas Banjar Kalimantan Selatan. Tapi kokoleh ini menggunakan air kapur sirih sehingga lebih padat & sintal.dengan rasa yg manis dan aroma pandan yg wangi. Jajanan ini cocok disajikan untuk menu takjil saat.

Sekejap sangat membuatnya, tak sampai setengah jam pun. Daun pandan biasa digunakan untuk penyedap masakan. Namun ternyata daun pandan bisa pula untuk menyedapkan bubur sumsum. Kamu bisa cook Kokoleh/bubur sumsum pandan using 9 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Kokoleh/bubur sumsum pandan antaralain :

1. Sediakan 1 gelas of tepung beras.
2. Sediakan 5 lembar of daun pandan.
3. Sediakan 4 gelas of air.
4. Siapakan 1 of sc santan kara 65 ml.
5. Sediakan 1 sdt of air kapur sirih.
6. Siapakan 1 sdt of garam.
7. Siapakan of kuah gula merah:.
8. Sediakan of gula merah.
9. Sediakan of air.

Bubur sumsum lebih nikmat dengan flavor daun pandan. Bapak kakak suka bubur sum-sum ini Yati Tapi versi keluarga kakak biasa buat dua layer (putih/hijau). Masuk kat bekas transparent yg selalu org jual air tahu tu. Nanti bila bapak nak dia ambiklah sebekas.

1. Blender daun pandan dengan 2 gelas air, saring.
2. Larutkan beras dengan air pandan, aduk rata jangan sampai bergerindil.
3. Tambahkan sisa air 2 gelas, santan, air kapur dan garam.
4. Masak di wajan sambil terus diaduk, jangan ditinggal karena bubur cepat kering dan lengket.
5. Aduk terus sampai bubur masak, ciri bubur sudah masak apabila warnanya agak bening dan tidak lengket lagi.
6. Kuah gula: rebus gula merah dengan sedikit air, saya tidak pakai takaran, kira-kira saja.
7. Sajikan bubur kokoleh dengan siraman kuah gula merah.

Nantilah kalau kakak rajin buat masuk bekas cantik-cantik macam ini:) Balas Padam Kokoleh/bubur sumsum pandan diet harus menyerah dengan godaan penganan khas yang satu ini. Halo Sobat Cookpad :) Sekilas bubur ini terlihat seperti Jongkong ya. Tidak seperti jongkong yang harus dikukus, bubur ini tidak perlu dikukus. Bubur ini sedikit menyerupai bubur sumsum namun diberi kuah santan yang sedikit kental. Brilio.net - Bubur yang enak, lembut dan beraroma bisa menjadi salah satu alternatif hidangan bersama keluarga.