Resep: Enak Candil ubi ungu & bubur sumsum pandan

Candil ubi ungu & bubur sumsum pandan. Lihat juga resep Candil ubi ungu enak lainnya! Candil ubi ungu merupakan makanan yang sangat mudah untuk dibuat sendiri. Bahan dan alat nya mudah untuk ditemukan.

Resep Bubur Candil Ubi Ungu - Bubur candil atau yang juga dikenal dengan sebutan kolak biji salak adalah salah satu kudapan yang cukup populer terutama di bulan puasa. Namun tidak hanya di bulan puasa, bubur candil biasanya dijajakkan sebagai jajanan di pagi hari atau sore hari menjelang malam. Kali ini saya akan kasih tau nih cara membuat bubur candil yang simple dan sederhana dirumah. Kamu bisa cook Candil ubi ungu & bubur sumsum pandan using 16 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Candil ubi ungu & bubur sumsum pandan diantaranya :

1. Siapakan of Bahan candil :.
2. Sediakan 250 gr of ubi ungu kupas (kukus dan lumatkan).
3. Siapakan 100 gr of tapioka.
4. Sediakan 1/4 sdt of garam.
5. Sediakan of Air secukupnya (saya kira2 50-70ml-an).
6. Siapakan of Air gula untuk candil :.
7. Siapakan 500 ml of air putih.
8. Siapakan 100 gr of gula pasir.
9. Siapakan 1 sdm of tapioka (larutkan dalam 50ml air).
10. Siapakan 2 batang of daun pandan.
11. Siapakan of Bahan bubur sumsum :.
12. Sediakan 100 gr of tepung beras.
13. Sediakan 100 ml of air perasan daun suji (saya pakai pasta toffieco 1 sdm).
14. Sediakan 900 ml of santan (saya kara 65ml 2 bungkus + air).
15. Siapakan 1 sdt of garam.
16. Siapakan of Santan Kara secukupnya untuk topping.

Ok tanpa basa basi langsung simak artikel dibawah cara membuat bubur candil Ubi Ungu. Dari ubi jalar kuning / orange, ubi jalar putih, ubi jalar ungu, serta aneka bahan lainnya seperti labu kuning, tepung ketan hitam dan tepung beras. Biji candil a.k.a biji salak ini selain di masak menjadi kolak dengan kuah santan dan gula merahnya. Kukus ubi ungu hingga lunak dan matang, kemudian hancurkan hingga halus.

1. Candil : campur lumatan ubi ungu dengan tapioka, beri garam, lalu masukkan air sedikit demi sedikit, kemudian uleni pakai tangan, apabila sudah terlihat bs dibentuk2 hentikan pemberian air, bentuk bulat2 sesuai selera, sisihkan.
2. Siapkan air dan gula, tambahkan daun pandan, masak sampai gula larut, kemudian masukkan larutan air tapioka, masak lagi sampai mendidih, saat telah mendidih masukkan bulatan2 candil, tutup panci biarkan sampai candil mengapung, artinya sudah masak.
3. Bubur sumsum : campur semua bahan di panci, nyalakan api sedang, sambil adonan terus diaduk2 (saya pakai hand whisker) lama2 adonan akan mengental dan bubur sumsum pun sudah jadii.
4. Sajikan candil dengan bubur sumsum, beri sedikit santan Kara, apabila punya sirup gula aren jg bisa kok ditambahin, walaupun candilnyaa jg sudah lumayan Manis, sesuai selera aja yaah, selamat mencobaaaa.

Kemudian bulatkan dengan ukuran sedang, sisihkan. Panaskan air, GULAKU, vanilla essesnce, dan daun pandan. Jika rebusan sudah matang, masukkan bola-bola ubi. Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan. Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan terasa gurih.