Membuat Buat Gurih Bubur Sumsum Hijau Pandan

Bubur Sumsum Hijau Pandan. Bubur ini jadi favorit sebagai menu berbuka puasa, selain rasanya enak dan menggunakan bahan yang sederhana, bubur ini cukup mudah dalam proses pembuatannya. Bubur sumsum biasa juga disajikan bersama candil, pacar cina dan dapat juga diberi es batu atau diserut. Bubur sumsum warna hijau merupakan variasi lainnya dari resep bubur sumsum putih.

Bubur ini sedikit menyerupai bubur sumsum namun diberi kuah santan yang sedikit kental. Bubur Sumsum Hijau Pandan kuah kinca kental Request si anak sulung minta dibuatin bubur hijau yang sama seperti di rumah nenek nya di sepanjang sidoarjo karna di bima dak ada yang jual,masak lah saya dengan bantuan anak anak termasuk si kecil yang super bawel. Langkah-Langkah Resep Bubur Sumsum Hijau Pandan Istimewa Hal pertama yang harus kita lakukan adalah membuat adonan buburnya telabih dahulu, tambahkan pewarna hijau pandan agar adonan menjadi hijau. Kamu bisa cook Bubur Sumsum Hijau Pandan using 16 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur Sumsum Hijau Pandan antaralain :

1. Sediakan of Bahan bubur.
2. Sediakan 10 lembar of daun pandan, iris kasar (*baca note diatas).
3. Siapakan 250 ml of air.
4. Siapakan 150 gr of tepung beras.
5. Siapakan 75 gr of tepung kanji/tapioka.
6. Siapakan 1/2 sdt of garam.
7. Sediakan 1000 ml of santan dari 1/2 butir kelapa (*).
8. Sediakan of Bahan Sirup Gula.
9. Siapakan 100 gr of gula merah, sisir kasar.
10. Siapakan 100 gr of gula pasir.
11. Sediakan 150 ml of air.
12. Siapakan of Bahan Saus Santan.
13. Sediakan 600 ml of santan dari 1/2 butir kelapa.
14. Siapakan 1 sdt of garam.
15. Sediakan 2 lembar of daun pandan, simpulkan.
16. Siapakan 2 sdm of tepung maizena.

Perlu Anda ketahui bahwa cara membuat bubur sumsum sendiri ternyata sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Bahan-bahan yang diperlukan pun juga sangat mudah didapatkan di toko kelontong maupun minimarket. Yuk, simak langsung cara membuat bubur sumsum yang mudah dan enak di bawah ini. Sajikan bubur sumsum dengan siraman saus gula merah.

1. Bahan Bubur. Blender daun pandan dengan air. saring, buang ampasnya. Campur tepung beras, tepung kanji dan garam didalam panci, aduk rata. Tuangkan santan kedalam panci secara perlahan sambil diaduk menggunakan whisk hingga tepung larut. Masak diatas api sedang. Tambahkan larutan pandan sambil diaduk..
2. Terus aduk-aduk adonan bubur. Jika sudah terlihat ada letupan di adonan, aduk cepat selama beberapa menit. Semakin kental adonan maka semakin cepat diaduk supaya bubur tidak menggumpal. Aduk sampai mengental dan mengkilap. Angkat. Sisihkan. Sekedar tips, terus aduk bubur walaupun telah diangkat dari kompor supaya bubur tetap halus dan tidak menggumpal selama beberapa menit. Segera tuang bubur kedalam mangkuk yang akan digunakan, karena konsistensi bubur masih lembut..
3. Bahan Sirup Gula. Campur semua bahan, masak diatas api sedang. Masak hingga mengental. Angat, saring. Sisihkan. Note: jika selama memasak timbul gelembung seperti gambar dibawah ini, angkat panci, jauhkan dari api sambil tetap diaduk maka gelembung akan hilang..
4. Bahan Saus Santan. Larutkan tepung maizena dengan 2 sdm santan (dari 600 ml santan), aduk rata. Masak santan, garam dan daun pandan diatas api sedang sambil sesekali diaduk hinga mendidih. Tuangkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Angkat. Hidangkan bubur didalam wadah, siram dengan saus santan dan sirup gula diatasnya. Sajikan, nikmati selagi hangat :).

Dalam Resep Bubur Sumsum Enak Lembut pada artikel terbaru, kita juga bisa menemukan variasi lainnya. Akan tetapi, dalam resep tersebut kita akan lebih mudah mempelajari cara membuat bubur sumsum yang enak dan lembut karena disertai beberapa tips yang sebaiknya diketahui. Seringkas resepi Bubur Sum Sum Pandan ni.hiihiiii. Resepinya sama, cuma resepi kali ni saya tambahkan air kisaran daun pandan dalam adunan. Bapak kakak suka bubur sum-sum ini Yati Tapi versi keluarga kakak biasa buat dua layer (putih/hijau).