01. Bubur Sumsum Hijau Daun. Mendadak pengen bubur sumsum, kayanya enak buka puasa pake benda hijau muda itu. Bubur Sumsum Hijau Daun enak lainnya! Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa.

Bahan-bahan yang diperlukan pun juga sangat mudah didapatkan di toko kelontong maupun minimarket. Eh tapi ada susu plain nih, mari kita berkreasi mencampur santan dan susu dan jadilah bubur sumsum hijau daun ini Sajikan bubur sumsum dengan siraman saus gula merah. Dalam Resep Bubur Sumsum Enak Lembut pada artikel terbaru, kita juga bisa menemukan variasi lainnya. Kamu bisa cook 01. Bubur Sumsum Hijau Daun using 8 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat 01. Bubur Sumsum Hijau Daun antaralain :

Sediakan 65 gram of tepung beras.
Siapakan 100 ml of santan kental sasa.
Sediakan 100 ml of susu diamond plain.
Siapakan 300 ml of air matang.
Siapakan secukupnya of Garam.
Siapakan secukupnya of pewarna hijau.
Siapakan 3 potong of gula merah.
Sediakan 1 ruas of jahe.

Akan tetapi, dalam resep tersebut kita akan lebih mudah mempelajari cara membuat bubur sumsum yang enak dan lembut karena disertai beberapa tips yang sebaiknya diketahui. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum. Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih, kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan warna hijau dari air daun pandan supaya lebih menarik. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Berikut Cara Membuat 01. Bubur Sumsum Hijau Daun Langkah demi langkah

Campurkan santan, susu dan air hingga mencapai ukuran 500 ml. Kemudian dibagi 2.
1 bagian campurkan dengan tepung beras, aduk menggunakan sendok hingga halus dan tidak mengggumpak..
1 bagian lagi rebus di atas api sedang, tambahkan sedikit garam dan pewarna. Aduk sampai mendidih..
Masukkan adonan tepung beras tadi ke dalam rebusan santan, teruskan di aduk sampai mengental dan mendidih. Matikan api, dan dinginkan bubur..
Untuk membuat sausnya, rebus 100 ml air, 3 potong gula merah, dan parutan jahe. Aduk sampai mendidih..
Bisa disajikan hangat maupun dingin..

Atau daun pandan untuk memberi aroma wanginya. Tetapi saya dan keluarga suka dengan bubur sumsum yang original saja, bubur sumsum yang hijau dengan aroma wangi dari daun pandan yang di blender. Lihat juga resep Bubur sumsum hijau pandan enak lainnya! Bubur ini jadi favorit sebagai menu berbuka puasa, selain rasanya enak dan menggunakan bahan yang sederhana, bubur ini cukup mudah dalam proses pembuatannya. Bubur sumsum biasa juga disajikan bersama candil, pacar cina dan dapat juga diberi es batu atau diserut.