Resep: Enak Bubur Jagung Manis Santan

Bubur Jagung Manis Santan. Resepi Bubur Jagung, paling sedap buat hidangan minum petang. Resepi yang mudah, tetapi sungguh membuka selera. Kalau ada jagung segar anda boleh cuba masak bubur jagung.

Ummu Fatih 🌽🌽Bubur jagung santan kuah kinca. Bubur ala emak ku udh dimodif karena nggak ada bahan utama.aslinya pake tepung dari sisa selep jagung atau kalo orang sini Bilang "dedek/bu'uk jagung". Bubur jagung manis dengan campuran santan bikin bubur menjadi gurih serta tambahan aroma pandan menjadikannya terasa lebih lezat. Kamu bisa cook Bubur Jagung Manis Santan using 9 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur Jagung Manis Santan antaralain :

1. Siapakan 2 buah of jagung manis, sisir menggunakan pisau.
2. Sediakan 1/2 bungkus of santan cair instan.
3. Sediakan 2 batang of kayu manis.
4. Sediakan 4 cm of jahe, geprek.
5. Sediakan 2 lembar of daun pandan.
6. Sediakan 3 sdm of tepung maizena.
7. Siapakan secukupnya of gula pasir.
8. Sediakan secukupnya of garam.
9. Siapakan secukupnya of Air matang.

Bubur jagung yang bercita rasa juga menjadi menu andalan beberapa usaha kuliner dan banyak juga peminatnya. Menu sederhana yang lembut ini terkadang menjadi pilihan untuk menu sarapan atau menu penghangat disaat hujan. Sebut sahaja resepi bubur jagung,terbayang hirisan jagung empuk yang dihidangkan bersama santan dan juga aroma daun pandan wangi yang menyedapkan. Kalau saya ke Cameron Highland,memang boleh kata wajib bawa balik jagung mutiara asli yang ditanam di sana.

1. Campurkan santan cair dengan satu gelas belimbing air matang.
2. Blender jagung yang sudah disisir bersama dengan santan dan gula pasir.
3. Sisakan pipil jagung sebagian (yang tidak diblender).
4. Setelah jagung diblender,tuang ke panci kecil.
5. Masukkan daun pandan,jahe,dan kayu manis.
6. Tambahkan pipil jagung kemudian masukkan garam sedikit lalu tunggu hingga mendidih.
7. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air.
8. Aduk-aduk hingga mengental dan meletup-letup.
9. Angkat bubur jagung dan sajikan selagi hangat. Selamat menikmati.

Biasanya saya rebus sahaja dah cukup lazat dengan kemanisan. Di dalam periuk lain, masukkan jagung, daun pandan, dan sedikit garam ke dalam periuk dan masakkan sehingga mendidih (jagung lembut). Masukkan air gula yang ditapis tadi, dan sagu mata ikan. Masakkan sehingga mendidih sambil mengacau supaya tidak bergentel. BUBUR JAGUNG By Cik Kiah Kicen.