Resep: Gurih Bubur Manado

Bubur Manado. Lihat juga resep Bubur Manado enak lainnya! Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.

Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Kamu bisa have Bubur Manado using 17 ingredients and 11 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur Manado antaralain :

1. Siapakan 1 +1/4 cup of beras (cup bawaan dari Magicom).
2. Siapakan 1 buah of jagung manis yang muda (serut).
3. Siapakan 300 grm of Labu kuning (potong dadu kecil2).
4. Siapakan 1 bh of kentang ukuran sedang(potongan dadu kecil).
5. Siapakan 1 batang of daun bawang (iris).
6. Sediakan 1 ikat of sayur kangkung.
7. Siapakan 3 batang of serei (yang besar) geprek.
8. Sediakan 3 siung besar of bawang putih (cincang halus).
9. Siapakan 1/2 sdt of merica bubuk.
10. Sediakan Secukupnya of kaldu jamur (kaldu bubuk apa aja boleh).
11. Sediakan 1 liter of air (jika kurang tambah air sedikit demi sedikit).
12. Siapakan 1 bks of ikan gabus kering (atau ikan asin lain sesuai selera).
13. Siapakan of Sambel terasi :.
14. Sediakan 20 biji of cabe rawit setan.
15. Siapakan 1/2 bh of tomat ukuran sedang.
16. Sediakan 1 bks of terasi AB*.
17. Sediakan Secukupnya of garam.

Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali. "Bubur Manado sangat mudah Mba, kalau versi saya bumbunya yang simple saja. Pakai serai yang banyak, daun kunyit dan garam," tutur Mba Ketut memulai dengan ramah. Beliau sangat baik dan bersemangat mengajarkan saya membuat bubur Manado melalui telepon. "Bahan utamanya beras, jagung dipipil, singkong, ubi jalar kuning dan labu kuning.

1. Kukus labu dan kentang hingga empuk (kemudian haluskan)sisihkan.
2. Tumis bawang putih cincang dan merica bubuk dengan sedikit minyak goreng,hingga kuning,sisihkan.
3. Cuci bersih beras,masukkan ke dalam wajan tambahkan air,masak hingga menjadi nasi,sesekali di aduk,kemudian tambahkan jagung dan serei.
4. Setelah jagung empuk masukkan tumisan bawang putih dan merica,aduk rata.
5. Setelah beras hampir menjadi bubur tambahkan labu dan kuning yang sudah dikukus dan dihaluskan tadi,aduk rata tambahkan kaldu bubuk...
6. Tambahkan daun bawang,masak hingga menjadi bubur,aduk terus.
7. Setelah menjadi bubur tambahkan sayur kangkung,tunggu hingga sayur layu dan Mateng,cek rasa.
8. Setelah Mateng,matikan kompor.
9. Goreng sebentar cabe dan tomat, tambahkan garam dan terasi,ulek hingga halus.
10. Cuci bersih ikan asin kemudian goreng hingga garing.
11. Bubur Manado siap untuk dinikmati,selamat sarapan 🤤👌.

Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Category People & Blogs; Song Fiancée; Artist 舒喆; Album 浮光戀影; Licensed to YouTube by nuusound (on behalf of Nuusound) Bubur Manado paling enak dimakan selagi hangat untuk sarapan pagi sebagai selingan pada Bubur Ayam Jakarta. Bubur ini sudah lezat dimakan begitu saja, namun semakin nikmat dan komplit bila dipadukan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, perkedel nike, Perkedel Jagung, ikan cakalang fufu atau tuna asap, ikan asin dan juga sambal terasi atau sambal roa (rica roa, dabu-dabu roa). Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.