Resep: Enak Bubur Tinotuan

Bubur Tinotuan. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali.

Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai. Bubur adalah sejenis makanan yang terbuat dari beras, biji kacang kedelai, ketan, tepung beras dan lainnya. bubur sendiri mempunyai dua jenis tekstur, yang pertama ialah lembut dan sangat lembek, dan yang kedua ialah lembut namun kenyal. Kamu bisa cook Bubur Tinotuan using 15 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur Tinotuan antaralain :

1. Sediakan 2 cup of beras, cuci bersih.
2. Sediakan 1200 ml of air, tambah jika kurang.
3. Siapakan 1 batang of sereh, geprek.
4. Siapakan 2 lembar of daun salam.
5. Siapakan Secukupnya of garam.
6. Sediakan Secukupnya of penyedap rasa ayam.
7. Sediakan 2 buah of wortel, potong dadu.
8. Sediakan 1 buah of labu siam, potong dadu.
9. Sediakan 1 buah of jagung, pipil.
10. Sediakan 1 ikat of kangkung, siangi.
11. Sediakan of Topping Pelengkap:.
12. Sediakan of Teri medan goreng.
13. Siapakan of Telur ceplok/dadar.
14. Siapakan of Sambal terasi.
15. Siapakan of Emping.

Seperi bubur Manado ini yang tidak asing lagi mendengar namanya ya, BUBUR TINOTUAN. Bubur tinotuan khas Manado berbahan dasar sayur-sayuran. Namanya Bubur Tinotuan, yang menjadi makanan khas masyarakat Kota Manado, Sulut. Bahan utama dalam makanan ini adalah beras putih.

1. Siapkan bahan-bahannya. Rebus beras dalam air yang cukup banyak dengan sereh dan daun salam. Masak sampai jadi bubur..
2. Ketika beras sudah menjadi bubur yang lumayan solid, masukkan semua sayuran kecuali kangkung, aduk terus sampai sayuran lunak dan bubur solid..
3. Masukkan kangkung, aduk rata sampai layu. Masukkan garam dan penyedap rasa ayam. Cicipi dan sesuaikan dengan selera. Aduk2 sebentar, matikan api dan dapat disajikan dengan topping yang disuka..

Lihat juga resep Bubur Manado enak lainnya! Bubur favorit saya dan anak gadis. Campuran sayurnya disesuaikan dengan favorit kami berdua. Kalau misua dan anak lanang harus ditambah topping seperti telur, teri medan goreng dan sambal terasi. Dalam memasak bubur, takaran air dan api harus diperhatikan.