Resep: Sedap Bubur Menado

Bubur Menado. Lihat juga resep Bubur Manado enak lainnya! Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.

Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini. Waktu itu saya membuatnya di awal-awal blog JTT di luncurkan. Terus terang bubur ini telah lama menjadi favorit dan telah beberapa kali saya buat di rumah, namun saat itu saya mencobanya sekali lagi karena penasaran dengan rasa daun gedi di dalam masakan. Kamu bisa have Bubur Menado using 16 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur Menado diantaranya :

1. Sediakan 1 ikat of kangkung.
2. Sediakan 100 gram of labu kuning.
3. Sediakan 100 gram of beras.
4. Sediakan 1 ikat of daun kemangi.
5. Sediakan 3 bonggol of jagung manis pipil.
6. Siapakan of air untuk memasak bubur.
7. Siapakan of bumbu:.
8. Sediakan 3 siung of bawang merah haluskan.
9. Sediakan 2 siung of bawang putih haluskan.
10. Siapakan 2 siung of bawang sereh di geprek.
11. Siapakan 1 helai of daun salam.
12. Sediakan sedikit of gula pasir saja dan garam secukupnya.
13. Siapakan of kaldu bubuk (boleh di skip).
14. Siapakan of pelengkap:.
15. Siapakan of ikan asin goreng.
16. Sediakan of sambal roa (saya sambal trasi biasa).

Resep dengan petunjuk video: Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and.

1. Cuci beras terlebih dahulu sampai bersih,kemudian Masak beras sampai Menjadi bubur.jika air habis tetapi beras yang berubah jadi nasi tadi belum hancur tambahkan air dan tambahkan juga bumbunya,aduk-aduk terus sampai nasi hancur dan kental Menjadi bubur..
2. Kemudian Setelah bubur sudah mulai setengah matang,masukkan jagung pipil.aduk-aduk Masak sampai jagung Setengah matang..
3. Setelah jagung pipil terlihat Setengah matang,masukkan labu kuning.aduk-aduk terus bubur sampai labu kuning empuk..
4. Setelah labu kuning terlihat sudah empuk, terakhir masukkan kangkung dan daun kemangi. Aduk-aduk sampai semuanya matang..
5. Jangan lupa tes rasa.kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.
6. Noted: sebaiknya memasak bubur dengan panci telflon atau panci yang tidak lengket.supaya mudah untuk membersihkannya hehheh ^^.

Manado mempunyai julukan sebagai Kota Tinutuan. Apa kamu tahu apa itu tinutuan? Tinutuan di Manado adalah makanan berpa bubur yang dibuat dengan bahan dan cara pengolahan khas masyarakat Manado. Selain di Manado, tinutuan juga dikenal sebagai salah satu ikon kuliner Minahasa. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas.