Cara termudah untuk Siapkan Sempurna "bukan" bubur manado

"bukan" bubur manado. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali.

Niat banget cari resep di cookpad, akhir nya tarik garis merah nya soal nya memang. Bule yang satu ini bukan hanya doyan makan tinutuan tapi pandai juga memasaknya.. Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini. Kamu bisa have "bukan" bubur manado using 12 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat "bukan" bubur manado diantaranya :

1. Sediakan 1,5 of beras gelas ukuran gelas jadul (gelas belimbing yaa).
2. Sediakan 1/2 buah of labu.
3. Siapakan 2 liter of air (kurang lebih aja).
4. Sediakan 2 siung of bawang putih(iris).
5. Siapakan 3 siung of bawang merah(iris).
6. Sediakan 1 batang of sereh.
7. Sediakan 1 lembar of daun salam.
8. Sediakan of Sayur2 an(sy pakai vegetable mix dan bayam ajah).
9. Siapakan of Garam secukup nya.
10. Siapakan of Royco secukup nya.
11. Sediakan of Lada bubuk secukup nya.
12. Siapakan of Ikan asin/teri di cabein untuk pendamping bubur nya.

Waktu itu saya membuatnya di awal-awal blog JTT di luncurkan. Terus terang bubur ini telah lama menjadi favorit dan telah beberapa kali saya buat di rumah, namun saat itu saya mencobanya sekali lagi karena penasaran dengan rasa daun gedi di dalam masakan. Di Manado, selain ada ayam isi buluh yang tersohor juga terdapat sajian berbahan dasar ayam lain. Nama makanan tersebut adalah ayam tuturaga.

1. Didihkan air,masukkan bawang putih, bawang merah,sereh,daun salam.
2. Cuci beras.
3. Potong2 labu jd kotak2,di kira2 aja ukuran nya.
4. Lalu masukkan beras setelah air mendidih, aduk sebentar,tunggu sampai mulai mendidih lagi, masukkan labu nya.
5. Diamkan sampai agak kesat,aduk aduk labu akan hancur dengan mudah, lalu masukkan garam, royco, lada, aduk terus tes rasa(sampai sesuai selera yaa).
6. Lalu masukkan sayur2 an sambil di aduk terus.
7. Matikan kompor sampai drasa sayuran sdh matang... Lalu sy tutup dulu panci nya memastikan bayam lbh matang lg....
8. 5-10 mnt sajikan... Bersama ikan teri nya.....

Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam tuturaga merah, bukan kuning pucat seperti pada opor. Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Bubur manado memang menjadi makanan lezat dengan jumlah penggemarnya yang banyak. Olahan bubur manado ini terbilang cukup sederhana, penyajiannya mudah dan praktis namun soal rasa tiada duanya.