Cara Buat Gurih Bubur Lemu

Bubur Lemu. Cara Membuat Bubur Lemu Khas Jawa Barat - Bubur lemu adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari daerah Jawa Barat. Nama makanan ini memang sedikit aneh bahkan sangat unik didengarnya. Konon katanya, bubur lemu adalah nama lain dari bubur sumsum dan saya sendiripun tidak tahu kenapa bubur ini dinamakan bubur lemu.

Sayur terik di Solo biasa memakai tahu putih atau kuning. Karena saya tidak punya,. tonton habis video nya ya viral bubur lemu Bubur Lemu bagi orang Bandung, Jawa Barat seperti bubur sum sum berwarna hijau dan berkuah santan dengan gula merah. Kamu bisa have Bubur Lemu using 15 ingredients and 11 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur Lemu diantaranya :

1. Sediakan 50 ml of Santan instan.
2. Sediakan 1.5 genggam of Beras.
3. Siapakan sesuai selera of Air.
4. Siapakan sesuai selera of Garam.
5. Sediakan seujung sendok of Kaldu ayam instan.
6. Siapakan of Daun salam.
7. Sediakan of Orak-arik.
8. Sediakan 1 butir of Telur.
9. Sediakan setengah buah of Wortel.
10. Sediakan 3 lapis of Kol.
11. Siapakan of Lada.
12. Siapakan of Bawang merah.
13. Siapakan of Bawang putih.
14. Siapakan of Garam.
15. Sediakan of Minyak sayur.

Lain pula disolo dan kota Semarang, Jawa Tengah, bubur lemu adalah bubur gurih yang terbuat dari beras asli, bukan tepung beras, dan dimakannya dengan menggunakan opor ayam telur, sambel goreng krecek, atau dengan sambel tumpang. Bubur Lemu disajikan dengan sayuran yang sudah di rebus dan tahu. Karena di pedesaan harganya pun murah. Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa.

1. Bersihkan beras sampai 2/3 kali bilasan.
2. Beri air 2 ruas, tambahkan bila terlalu kental.
3. Rebus beras dan beri daun salam.
4. Tunggu sampai mendidih, dan jika sudah kental aduk-aduk terus, gambahkan santan, kemudian tambahkan garam dan kaldu ayam aduk aduk hingga kental dan sesuai selera.
5. Setelah kental angkat dan hidangkan.
6. Untuk membuat oram arik,.
7. Iris tipis wortel, dan kol.
8. Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih.
9. Tuang minyak secukupnya ke penggorengan.
10. Tumis bumbu, masukkan sayuran, setelah layu masukkan telur dam aduk- aduk hingga matang kemudian tambahkan lada.
11. Hidangkan dengan bubur.

Disajikan dengan kuah gula merah membuat. Cara Membuat Sayur Krecek Kacang Tolo Cabe Rawit Merah Pedas Lihat juga resep Sayur lombok a.k.a bubur lemu enak lainnya! Bubur lemu (lemu porridge) Lemu porridge is a savory porridge made from real rice not rice flour. This porridge is usually eaten using Opor Ayam ( chicken in coconut milk and egg ) or Sambal Tumpang ( fermanted soybean in bone soup ).