Resep: Sedap Bubur Manado

Bubur Manado. Lihat juga resep Bubur Manado enak lainnya! Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.

Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Kamu bisa cook Bubur Manado using 22 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur Manado diantaranya :

1. Sediakan 130 gram of beras (1 gelas kecil).
2. Sediakan 2 buah of jagung manis dipipil.
3. Sediakan 1 batang of singkong/ubi kayu, sekitar 300 gram (potong dadu).
4. Sediakan 200 gram of ubi kuning, potong dadu (saya tidak pakai).
5. Sediakan 300 gram of labu kuning, kukus dan lumatkan dengan garpu (saya tida.
6. Sediakan 1 1/2 liter of air.
7. Sediakan of Bahan sayur:.
8. Siapakan 1 lembar of daun kunyit, rajang sehalus mungkin (saya tidak pakai).
9. Sediakan 2 batang of daun bawang, rajang halus.
10. Sediakan 1 ikat kecil of kangkung, ambil daun dan pucuk mudanya, rajang.
11. Siapakan 1 ikat kecil of bayam, ambil daun dan pucuk mudanya, rajang kasar.
12. Siapakan 1 mangkuk of kemangi, dari 5 ikat kecil kemangi.
13. Sediakan of Bumbu:.
14. Sediakan 5 batang of serai, ambil bagian putihnya saja dan memarkan.
15. Sediakan 1 sendok makan of garam.
16. Sediakan of Bumbu lain (optional):.
17. Sediakan 5 siung of bawang putih, cincang halus.
18. Siapakan 2 sendok teh of merica bubuk.
19. Siapakan 1 sendok makan of minyak untuk menumis.
20. Sediakan of Pelengkap:.
21. Siapakan of sambal terasi.
22. Sediakan of ikan teri atau ikan asin, digoreng.

Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali. "Bubur Manado sangat mudah Mba, kalau versi saya bumbunya yang simple saja. Pakai serai yang banyak, daun kunyit dan garam," tutur Mba Ketut memulai dengan ramah. Beliau sangat baik dan bersemangat mengajarkan saya membuat bubur Manado melalui telepon. "Bahan utamanya beras, jagung dipipil, singkong, ubi jalar kuning dan labu kuning.

1. Siapkan semua bahan bubur, untuk labu kuning anda bisa menghancurkan seluruh labu seperti yang saya lakukan atau 1/2 bagian labu saja dihancurkan dan sisanya potong kotak ukuran 2 x 2 cm..
2. Siapkan panci, masukkan beras, singkong, jagung, ubi kuning (jika pakai) ke dalam panci. Tambahkan 1/2 porsi air. Masukkan serai. masak hingga beras berubah menjadi bubur dan singkong empuk..
3. Tambahkan sisa air dan garam, aduk perlahan hingga rata. Masukkan daun kunyit, daun bawang dan labu kuning, aduk rata. Masukkan kangkung dan bayam, aduk rata. Tutup panci dan masak hingga sayur empuk dan matang..
4. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan merica sampai harum, aduk dan jaga jangan sampai gosong. Angkat dan tuangkan tumisan berserta minyaknya ke bubur, aduk rata..
5. Tambahkan kemangi, aduk sebentar, cicipi rasanya. Tambahkan garam jika kurang asin dan sajikan panas-panas. Super yummy!.

Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Category People & Blogs; Song Fiancée; Artist 舒喆; Album 浮光戀影; Licensed to YouTube by nuusound (on behalf of Nuusound) Bubur Manado paling enak dimakan selagi hangat untuk sarapan pagi sebagai selingan pada Bubur Ayam Jakarta. Bubur ini sudah lezat dimakan begitu saja, namun semakin nikmat dan komplit bila dipadukan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, perkedel nike, Perkedel Jagung, ikan cakalang fufu atau tuna asap, ikan asin dan juga sambal terasi atau sambal roa (rica roa, dabu-dabu roa). Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.