Resep: Sedap 2. Bubur Manado (tinutuan) ala fe’ #selasabisa

2. Bubur Manado (tinutuan) ala fe’ #selasabisa. Bubur Manado (tinutuan) ala fe' #selasabisa favorit. Dulu tuh dibandung susah banget nyari bubur Manado kesukaanku ini. Biasanya selalu beli, belum pernah masak.

Tinutuan punya rasa yang khas, seperti campuran gurih dan manis. Teksturnya sedikit encer dengan warna kuning dan hijau yang menyala terang. Tinutuan adalah sarapan sehat ala masyarakat Manado dan Minahasa. Kamu bisa have 2. Bubur Manado (tinutuan) ala fe’ #selasabisa using 22 ingredients and 2 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat 2. Bubur Manado (tinutuan) ala fe’ #selasabisa antaralain :

1. Siapakan 1/2 cup of Beras.
2. Siapakan 1 liter of air.
3. Sediakan 2 of ubi kuning kupas.
4. Sediakan 1/4 potong of Labu parang kupas.
5. Siapakan 1 buah of jagung manis dipipil.
6. Siapakan 1 buah of daun serai geprek.
7. Sediakan 2 lembar of daun salam.
8. Siapakan 1 lembar of daun kunyit.
9. Sediakan Segenggam of daun gedi.
10. Siapakan 1/2 ikat of bayam pilih daunnya.
11. Sediakan 1/2 ikat of kangkung pilih daunnya.
12. Siapakan 1 ikat kecil of Daun surawung / kemangi.
13. Siapakan 1 sendok teh of garam.
14. Sediakan Sejumput of merica.
15. Sediakan jika suka of Kaldu jamur.
16. Sediakan of Bawang putih goreng.
17. Siapakan of Ikan asin goreng.
18. Sediakan of Sambal tomat (digoreng sebentar lalu ulek halus) :.
19. Siapakan of tomat.
20. Sediakan of cabe rawit.
21. Siapakan of garam.
22. Siapakan of bawang.

So lama nyanda makang Tinutuan, kangen berat rasanya. Tp budget terbatas, di daerah sekitar ini nyanda ada dijual sayur bening racikan yg su ada bayam, labu, kemangi, jagung, dsb. Walhasil, terciptalah bubur Manado ala kadarnya, a.k.a ala Jawa (karena sy. Biasanya selalu beli, belum pernah masak.

1. Rebus beras dengan air, daun salam, daun kunyit & sereh geprek. Kemudian masukkan jagung hingga empuk. Selanjutnya masukkan ubi rebus 5 menitan lalu masukkan labu parang. Beri garam, merica, kaldu bubuk jika suka. Koreksi rasa..
2. Sesudah ubi & labu empuk masukkan daun gedi, kangkung, surawung lalu terakhir bayam. Aduk sekali lalu matikan. Fe pakai bayam organik sehingga lebih cepat empuk. Sajikan bersama ikan asin & sambal tomat..

Menu ini juga cocok banget buat menu sahur. Lihat juga resep bubur manado ala bugis enak lainnya! Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali.