Resep: Lezat Bubur Manado

Bubur Manado. Lihat juga resep Bubur Manado enak lainnya! Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.

Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Kamu bisa cook Bubur Manado using 13 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur Manado diantaranya :

1. Siapakan 2-3 gelas of beras.
2. Sediakan 1 ikat of kangkung (petik daunnya).
3. Sediakan 1 ikat of bayam (petik daunnya).
4. Sediakan 1 buah of jagung manis.
5. Siapakan of Ubi kuning/ungu potong dadu (sesuai selera).
6. Siapakan 1 buah of Wortel (sesuai selera).
7. Sediakan 1 batang of sereh (geprek).
8. Sediakan 2 of daun salam.
9. Sediakan 2 siung of bawang putih (cincang halus).
10. Siapakan of Gula.
11. Siapakan of Garam.
12. Sediakan of Penyedap rasa (royco).
13. Siapakan of Ikan asin Bulu Ayam (pelengkap).

Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali. "Bubur Manado sangat mudah Mba, kalau versi saya bumbunya yang simple saja. Pakai serai yang banyak, daun kunyit dan garam," tutur Mba Ketut memulai dengan ramah. Beliau sangat baik dan bersemangat mengajarkan saya membuat bubur Manado melalui telepon. "Bahan utamanya beras, jagung dipipil, singkong, ubi jalar kuning dan labu kuning.

1. Rebus ubi dan wortel hingga empuk. Setelah empuk tiriskan di wadah lalu ubi dihaluskan (jgn halus2) dengan garpu..
2. Kemudian, cuci beras hingga bersih. Setelah itu masak dengan air (-+) 1 liter, apabila air mulai sat boleh di tambah lagi agar lunak *atau tambahkan air sesuai selera, masak dg api kecil. Masukan daun salam, sereh dan bawang putih cincang..
3. Setelah beras kira2 lunak hingga, masukkan jagung manis, wortel dan ubi yg sudah di haluskan. Aduk terus hingga menjadi bubur..
4. Lalu masukkan daun kangkung, bayam dan kemangi sampai layu. Aduk lagi agar tidak hangus..
5. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Cicipi dan koreksi rasa. Bila sudah pas, sajikan dengan makanan pelengkap..

Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Category People & Blogs; Song Fiancée; Artist 舒喆; Album 浮光戀影; Licensed to YouTube by nuusound (on behalf of Nuusound) Bubur Manado paling enak dimakan selagi hangat untuk sarapan pagi sebagai selingan pada Bubur Ayam Jakarta. Bubur ini sudah lezat dimakan begitu saja, namun semakin nikmat dan komplit bila dipadukan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, perkedel nike, Perkedel Jagung, ikan cakalang fufu atau tuna asap, ikan asin dan juga sambal terasi atau sambal roa (rica roa, dabu-dabu roa). Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.