Cara Siapkan Gurih Bubur Manado | Tinutuan

Bubur Manado | Tinutuan. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Lihat juga resep Bubur Manado enak lainnya!

Tinutuan is a mixture of various kinds of vegetables, do not contain meat, so that the food could be a food interaction among social groups in Manado. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Kamu bisa have Bubur Manado | Tinutuan using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur Manado | Tinutuan antaralain :

1. Sediakan 1 cup of beras.
2. Sediakan 50 gr of Daun Gedi.
3. Siapakan 2 ikat of kemangi.
4. Siapakan 1 ikat of kangkung.
5. Siapakan 1 ikat of bayam.
6. Sediakan 1 buah of jagung.
7. Sediakan 1 genggam of toge (pls jangan ya, sdh terlanjur).
8. Siapakan 1 buah of ubi.
9. Siapakan 250 gr of labu kuning (harus).
10. Sediakan 2 lembar of daun salam.
11. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
12. Sediakan 1 batang of sereh.
13. Sediakan 1 lembar of daun kunyit.
14. Siapakan secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
15. Siapakan 2 siung of bawang putih.
16. Sediakan 1 Batang of daun bawang.

Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali. Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini. Waktu itu saya membuatnya di awal-awal blog JTT di luncurkan. Terus terang bubur ini telah lama menjadi favorit dan telah beberapa kali saya buat di rumah, namun saat itu saya mencobanya sekali lagi karena penasaran dengan rasa daun gedi di dalam masakan.

1. Siapkan bahan2.
2. Masak nasi bersama labu dan ubi, biarkan hingga lembek dan hancurkan dengan sendok, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, daun kunyit.
3. Potong2 daun gedi, kangkung dan bayam lalu campur dalam bubur, jgn lupa beri garam dan kaldu.
4. Rajang daun bawang dan bawang putih lalu tumis hingga harum, masukkan dalam bubur bersama jagung yg sdh dipipil, toge dan kemangi.
5. Aduk rata, hidangkan panas2 bersama sambal terasi mentah.

IG:@sukmawati_rs Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Tinutuan is Indonesian rice porridge that originated in North Sumatra in the city of Manado. The anecdote about the invention of tinutuan says that when North Sumatra was colonized, the living conditions were hard, and in order to feed their families, people had to become creative with food that was available at the time. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.