Resep: Lezat Bubur Mutiara

Bubur Mutiara. Resep Bubur Mutiara - bubur mutiara memiliki rasa yang lezat dan manis, bubur mutiara sangat mudah di jumpai, contohnya di penjual es campur karena di dalam penyajian es campur bukan hanya timun suri, alpukat, roti, dan agar tapi bubur mutiara bisa menjadi pelengkap yang menambah kenikmatan di dalam es campur itu sendiri. Maka wajar jika para penjual es campur memilih bubur mutiara sebagai. Lihat juga resep Bubur Mutiara enak lainnya!

Karena rasanya yang ringan dan cenderung datar, bubur mutiara yang terbuat dari sagu mutiara ini juga sering dibuat sebagai campuran aneka es. Dari banyak varan bubur manis.yang paling di suka suamiku adalah bubur mutiara. kalau aku sich suka semua.haha. Bubur mutiara nini enak di sajikan sebagai hidangan berbuka puasa, namun tidak ada salahnya kita buat untuk hidangan selingan untuk anak-anak di masa pandemi ini. Kamu bisa have Bubur Mutiara using 13 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur Mutiara antaralain :

1. Siapakan 100 gr of sagu mutiara (saya pakai 50 gr).
2. Sediakan 600 ml of air (saya pakai 500ml air).
3. Siapakan 100 gr of gula pasir (saya pakai 50 gr).
4. Sediakan Sejumput of garam.
5. Sediakan 1 lembar of daun pandan (saya tidak pakai).
6. Siapakan Secukupnya of vanilli bubuk (saya tidak pakai).
7. Sediakan of Bahan Saus Santan :.
8. Siapakan 300 ml of santan kental/sedang.
9. Siapakan 1 sdt of maizena.
10. Siapakan 1 lembar of daun pandan.
11. Sediakan Sejumput of garam.
12. Siapakan of Pelengkap :.
13. Siapakan Secukupnya of potongan buah nangka (saya tidak pakai).

Bubur yang satu ini berbahan dasar sagu mutiara atau sago pearl, yaitu makanan berbentuk bulat-bulat kecil yang terbuat dari tepung sagu. Bentuknya yang bulat dan transparan ini menjadikannya disebut jadi mutiara. Sagu mutiara biasa dijual dalam bentuk kering. Setelah dimasak, ia akan berubah menjadi butiran-butiran yang kenyal, legit, dan lengket.

1. Siapkan sagu mutiara, siapkan panci tuang air, masak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan sagu mutiara, setelah mendidih, masak selama 5 menit, sesudah 5 menit, matikan api, lalu tutup pancinya diamkan selama 30 menit..
2. Setelah 30 menit, masak kembali dan beri garam dan gula pasir, setelah mendidih, masak selama 7 menit..
3. Setelah dimasak selama 7 menit, matikan api, tunggu hingga beberapa menit, sagu mutiara akan matang dan bening merata. Untuk saus santan, masak santan, beri garam dan daun pandan..
4. Siapakan tepung maizena lalu beri sedikit air, jika santan sudah mendidih, masukkan maizena yang sudah dicairkan..
5. Masak santan hingga meletup-letup. Sajikan sagu mutiara dimangkuk lalu siran saus santan..

Bubur mutiara mempunyai rasa gurih dan enak dan sampai sekarang cukup terkenal di Indonesia. Bahkan nenek moyang telah meninggalkan resep rahasia dan cara memasak bubur mutiara yang enak. Akan tetapi, seiring bermunculan makanan yg modern, bubur sagu hampir saja terlupakan oleh masyarakat luas. Cara membuat Bubur Mutiara - cara memasak sagu mutiara. Didihkan air, masukkan sagu mutiara lalu rebus hingga matang dan mengembang.