Resep: Gurih Bubur Sagu Mutiara Metode 5:30:7

Bubur Sagu Mutiara Metode 5:30:7. Kebetulan kan di rumah masih ada stok sagu mutiara. Tadinya mau share bubur sagu mutiara yang ala Mamah. Tapi karena kupikir cukup ruwet untuk pemasak pemula, jadinya aku coba cari cara yang lebih gampang.

Trims mba Violet Catatan saya untuk resep ini, karena pakai gula aren warna mutiaranya gak segonjreng klo pakai gula pasir. Gak mau panjang lebar ah 🤭 Ceritanya Kakak aku yang lagi hamil ngidam bubur mutiara buatan adik nya yg cantik ini hihihi. Apabila digunakan pati sagu kering maka diperlukan pebasahan terlebih dahulu sebelum dilakukan proses pembutiran (granulasi). Kamu bisa have Bubur Sagu Mutiara Metode 5:30:7 using 7 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur Sagu Mutiara Metode 5:30:7 antaralain :

1. Sediakan 100 gram of sagu mutiara.
2. Siapakan 200 ml of air putih.
3. Siapakan 1500 mililiter of santan sedang.
4. Siapakan 1 lembar of daun pandan, sobek, ikat jadi satu simpul.
5. Sediakan 100 gram of gula aren yang sudah disisir.
6. Siapakan 1/2 sdm of garam.
7. Sediakan sesuai selera of Gula pasir.

Namun saat memasuki bulan ramadhan seperti sekarang ini banyak orang yang menjual pacar cina dalam bentuk panganan siap makan seperti bubur pacar cina yang enak dijadikan menu takjil untuk berbuka puasa. Dan kadang kala api kompor tiap merk kompor juga beda-beda khan. Metode ini diklaim menghemat gas, tapi rasa makanan tetap enak. Banyak sekali ibu-ibu yang merasa terbantu dengan cara masak seperti ini.

1. Tuang air dan daun pandan ke panci. Didihkan air dengan api sedang. Masukkan sagu mutiara sambil diaduk. Masak selama 5 menit. Matikan api. Tutup rapat panci berisi sagu mutiara selama 30 menit tanpa pernah dibuka sekalipun..
2. Setelah 30 menit, masak lagi sambil dituang santan dan diberi gula aren, gula dan garam. Aduk rata sambil dimasak selama 7 menit. Cek rasa. Bisa menambahkan kalau ada rasa yang kurang. Setelah 7 menit, matikan api dan tutup kembali panci rapat-rapat..
3. Panci mesti ditutup sampai sagu mutiara mendingin. Bisa disajikan langsung kalau mau. Tapi lebih enak ditaruh di kulkas selama beberapa jam. Tapi pastikan sebelum taruh di kulkas bubur sagunya mesti sudah dingin sempurna dan gak ada uap panasnya..

Selain itu, ceker ayam, daging ayam, kacang hijau, beras untuk lontong atau ketupat, sagu mutiara, ubi, singkong, sampai jengkol. Bubur sederhana ini bisa di hidangkan sebagai dessert hangat. Berbahan dasar sagu mutiara atau sago pearl, bubur satu ini berbentuk bulat-bulat kecil yang terbuat dari tepung sagu. Bentuknya yang bulat dan transparan yang membuatnya disebut bubur mutiara.. Bubur Sagu : Taruh sagu lempeng di dalam wadah atau mangkok yang besar.