Resep: Gurih Bubur sumsum (jenang sumsum)

Bubur sumsum (jenang sumsum). Lihat juga resep Bubur sumsum, Bubur Sumsum lembut enak lainnya! Perlu Anda ketahui bahwa cara membuat bubur sumsum sendiri ternyata sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Bahan-bahan yang diperlukan pun juga sangat mudah didapatkan di toko kelontong maupun minimarket.

Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Brilio.net - Bubur yang enak, lembut dan beraroma bisa menjadi salah satu alternatif hidangan bersama keluarga. Bahkan dari dasar bubur kita bisa membuat aneka variasi makanan lezat lainya. Kamu bisa cook Bubur sumsum (jenang sumsum) using 10 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur sumsum (jenang sumsum) antaralain :

1. Siapakan of »Bubur.
2. Sediakan 240 gr of Tepung beras.
3. Sediakan 200 ml of Santan.
4. Siapakan 1500 ml of Air (3 x masukin).
5. Sediakan 1 sdt of Garam.
6. Sediakan of »Kuah gula.
7. Sediakan 200 gr of Gula merah.
8. Sediakan 70 gr of gula putih.
9. Sediakan 600 of mlAir.
10. Siapakan 1 lembar of daun Pandan.

Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. The color of porridge similars to tulang sumsum=spinal cord. This white porridge means heart purity. It is made from glutinous rice,salt, sugar palm sauce and coconut milk.

1. Buat buburnya dulu.campur tepung beras dg 500 ml air.panaskan panci (aq pakai wajan biar enak ngaduknya)aduk jika udah menggumpal tuang 500 ml air lagi.masukkan garam.
2. Aduk terus biarkan menggumpal lagy masukkan santan.aduk hingga rata dan santan mulai menyusut.aduk trz ya.masukkan air 500 ml lagy aduk hingga kalis di centong.kalo belum kalis berarti perlu diaduk trz.centongnya itu yg plastik ya.
3. Buat kuahnya.rebus air,daun pandan dan gula merah hingga gula larut.tambahkan gula putih aduk lagy.saring.
4. Hidangkan di mangkuk.ambil 2 sendok beri kauh nya.huuu yummy.

Oh ya there's also Culinary Festival about Jenang Nusantara that's held every year in Solo, Indonesia. Resep selanjutnya yang tidak kalah recommended adalah resep bubur sumsum lembut. Jika dilihat dari bahan, sebenarnya hampir sama seperti bubur sumsum pada umumnya. Hanya yang membedakan beberapa bahan pelengkap dan cara masaknya. Dalam tradisi Jawa, bubur sumsum atau pun jenang sumsum mempunyai dua elemen berbeda yaitu warna putih dari tepung berasnya dan juga rasa manis dari gula jawanya.