Resep: Sempurna Bubur Sumsum Pasta Pandan

Bubur Sumsum Pasta Pandan. Brilio.net - Bubur yang enak, lembut dan beraroma bisa menjadi salah satu alternatif hidangan bersama keluarga. Bahkan dari dasar bubur kita bisa membuat aneka variasi makanan lezat lainya. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah.

Bubur sumsum mudah dibuat. jika lagi pengen makan jajanan pasar tapi repot atau ngga sempet untuk cari ke pasar, bisa bikin sendiri. Skalipun bubur sum sum ini di buat dr bahan tpung beras di padu dngn santan yg di hasil kn dr kelapa alami. Di tambah kuah gula yg mnis. Kamu bisa cook Bubur Sumsum Pasta Pandan using 8 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur Sumsum Pasta Pandan diantaranya :

1. Sediakan of Bahan Bubur:.
2. Siapakan 100 gr of tepung beras (sy rosebrand).
3. Siapakan of Air santan 1000 ml (air biasa dicampur 2bks sunkara @65ml).
4. Sediakan Sedikit of garam.
5. Sediakan Secukupnya of pasta pandan.
6. Siapakan of Bahan Kinca:.
7. Sediakan 250 gr of gula merah (sy gula jawa).
8. Siapakan Secangkir of air.

Gurih dn lembut banget deh pokok nya. Bubur ini jadi favorit sebagai menu berbuka puasa, selain rasanya enak dan menggunakan bahan yang sederhana, bubur ini cukup mudah dalam proses pembuatannya. Bubur sumsum biasa juga disajikan bersama candil, pacar cina dan dapat juga diberi es batu atau diserut. Bubur sumsum warna hijau merupakan variasi lainnya dari resep bubur sumsum putih.

1. Buat bahan bubur: semua bahan bubur di campur, aduk rata hingga tidak ada bergerindil. Lebih bagus kalau disaring yaa.
2. Masak dengan api kecil, agar bawahnya tidak gosong.. dan di aduk terus.
3. Setelah meletup, masih tetap di masak & aduk, agar tidak berasa tepungnya. Dan hentikan hingga aga kental..
4. Bubur ini tidak akan mengeras/ tidak kental banget saat di masak yaaa.. tp ia akan mengeset sendiri pada saat sudah dingin.
5. Buat kinca: hanya masak air dengan gula jawa hingga larut. Dan dinginkan...
6. Penyajian lebih enak saat dingin yaaa.

Blender pandan dan air hingga hancur, peras. Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia. Warnanya seperti sum sum tulang mungkin inilah sebab kenapa di namakan bubur sum sum. Untuk membuat bubur sum sum dengan warna hijau biasanya menggunakan daun suji atau pasta pandan. Bubur sum sum termasuk jajanan tradisional yang masih mudah kita jumpai.