Resep: Gurih Bubur sum-sum

Bubur sum-sum. Skalipun bubur sum sum ini di buat dr bahan tpung beras di padu dngn santan yg di hasil kn dr kelapa alami. Di tambah kuah gula yg mnis. Gurih dn lembut banget deh pokok nya.

Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk. Sajikan bubur sumsum dengan siraman saus gula merah. Dalam Resep Bubur Sumsum Enak Lembut pada artikel terbaru, kita juga bisa menemukan variasi lainnya. Kamu bisa have Bubur sum-sum using 12 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur sum-sum diantaranya :

1. Sediakan of bahan bubur.
2. Sediakan 100 gr of Tepung beras.
3. Sediakan 1 sdm of sagu / tapioka.
4. Sediakan 1000 ml of santan encer (1/2 btr kelapa) / 5 sdm fiber cream.
5. Siapakan 1 sdt of garam.
6. Sediakan 2 lbr of daun pandan (ikat simpul).
7. Sediakan of bahan saos.
8. Siapakan 250 gr of gula merah batok.
9. Sediakan 500 ml of air.
10. Siapakan 3 sdm of gula pasir.
11. Sediakan 1/2 sdt of garam.
12. Sediakan 3 lbr of daun pandan(ikat simpul).

Akan tetapi, dalam resep tersebut kita akan lebih mudah mempelajari cara membuat bubur sumsum yang enak dan lembut karena disertai beberapa tips yang sebaiknya diketahui. Resep selanjutnya yang tidak kalah recommended adalah resep bubur sumsum lembut. Jika dilihat dari bahan, sebenarnya hampir sama seperti bubur sumsum pada umumnya. Hanya yang membedakan beberapa bahan pelengkap dan cara masaknya.

1. Campur tepung beras dan sagu aduk rata tuang air/santan 300ml larutan sisihkan..
2. Panaskan 700 ml air/ santan encer, garam dan pandan dgn api sedang kemudian di aduk terus santan supaya tidak pecah. setelah agak hangat kecilkan api tuang larutan tepung dgn cara di saring aduk2 terus dgn menggunakan 1 btg sumpit (agar hasil halus), masak hingga sampai kental dan meletup-letup matikan api sisihkan..
3. Buat saos; campur semua bahan masak hingga gula larut saring buang kotoran dr gula nya kemudian masak kembali hingga mendidih..
4. Tuang 1—2 sendok sayur bubur sum-sum di mangkok lalu siram dgn saos gula merah. siap di santap hangat. jika bersisa simpan di kulkas msh awet sampai beberapa hari di makan dingin pun enak. ini cuma tips ya ; kalau mau dimakan versi dingin sebaiknya pas masak air/santan encernya di tambahkan 200ML. simpan di kulkas dahulu kalau sudah dingin baru di santap rasanya jd lebih halus..

Source : dapurVY, Alhamdulillah seneng bgt deh dpt resep ini 😆, sebelumnya aku kalo bikin kurang puas akhirnya nemu kuncinya dari resep ini 😘😘😘, suami & anakku suka 😘😘, so happy 💃💃💃, makasih mbaa 😘😘 Brilio.net - Bubur yang enak, lembut dan beraroma bisa menjadi salah satu alternatif hidangan bersama keluarga. Bahkan dari dasar bubur kita bisa membuat aneka variasi makanan lezat lainya. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa. Disajikan dengan kuah gula merah membuat bubur yang gurih bercampur cita rasa.