Resep: Gurih #35. Kolak Candil Ubi Kayu

#35. Kolak Candil Ubi Kayu.

Kamu bisa cook #35. Kolak Candil Ubi Kayu using 15 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat #35. Kolak Candil Ubi Kayu diantaranya :

1. Siapakan 2,5 kg of ubi kayu.
2. Siapakan 10 sdm of tepung kanji.
3. Sediakan 1 sdm of garam.
4. Sediakan 2 L of air.
5. Siapakan of Bahan kuah kinca.
6. Sediakan 1 L of air matang.
7. Sediakan 3 of tepek gula merah.
8. Siapakan 4 sdm of gula putih.
9. Sediakan 1 sdm of garam.
10. Siapakan 4 helai of daun pandan (simpulkan).
11. Sediakan 2 sdm of tepung kanji.
12. Siapakan of Bahan kuah santan.
13. Siapakan 2 of kelapa (ambil santan kentalnya).
14. Siapakan 1 sdm of garam.
15. Siapakan 6 helai of daun pandan (simpulkan).

1. Kupas & cuci ubi hingga bersih. Kukus ubi. Tumbuk ubi hingga halus.
2. Ubi yang telah halus campurkan dg tepung kanji & garam. Bentuk sesuai selera.
3. Rebus air hingga panas. Masukkan bentuk adonan tadi. Tunggu hingga mengapung. Angkat & tiriskan.
4. Masukkan semua bahan kuah kinca. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata. Masukkan adonan ubi yg telah di tiriskan. Tunggu hingga merata lalu matikan api. Taruh di wadah..
5. Masukkan semua bahan kuah santan. Aduk rata santannya hingga mendidih agar tidak pecah santannya. Campurkan diatas wadah.