Candil Ubi Ungu. Lihat juga resep Candil ubi ungu enak lainnya! Candil ubi ungu merupakan makanan yang sangat mudah untuk dibuat sendiri. Bahan dan alat nya mudah untuk ditemukan.

Namun tidak hanya di bulan puasa, bubur candil biasanya dijajakkan sebagai jajanan di pagi hari atau sore hari menjelang malam. Kali ini saya akan kasih tau nih cara membuat bubur candil yang simple dan sederhana dirumah. Ok tanpa basa basi langsung simak artikel dibawah cara membuat bubur candil Ubi Ungu. Kamu bisa cook Candil Ubi Ungu using 10 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Candil Ubi Ungu antaralain :

Siapakan of Ubi ungu 3 buah (ukuran kecil).
Siapakan 100 gr of Tepung tapioka.
Sediakan 15 sdm of Gula pasir.
Siapakan 4 gelas of Air.
Sediakan 2 lembar of Daun pandan.
Sediakan of Bahan santan :.
Siapakan 1 bungkus of santan kara.
Siapakan 2 gelas of air.
Sediakan 1/2 sdt of garam.
Siapakan 1 sdt of maizena.

Dari ubi jalar kuning / orange, ubi jalar putih, ubi jalar ungu, serta aneka bahan lainnya seperti labu kuning, tepung ketan hitam dan tepung beras. Biji candil a.k.a biji salak ini selain di masak menjadi kolak dengan kuah santan dan gula merahnya. Kukus ubi ungu hingga lunak dan matang, kemudian hancurkan hingga halus. Kemudian bulatkan dengan ukuran sedang, sisihkan.

Berikut Cara Membuat Candil Ubi Ungu Langkah demi langkah

Siapkan bahan2. Potong, cuci dan kukus ubi hingga empuk. Haluskan ubi dengan garpu lalu tambahkan tepung tapioka aduk hingga kalis (bisa dibentuk).
Bentuk sesuai selera. Didihkan air tambahkan gula pasir & daun pandan. Masukan ubi, rebus hingga ubi mengapung. Angkat sisihkan.
Campurkan 2gelas air dengan 1 bks santan kara, rebus hingga mendidih tambahkan garam, sambil terus diaduk, terakhir masukan tepung maizena. Angkat dan sisihkan..
Sajikan candil ubi ungu dengan santan..

Panaskan air, GULAKU, vanilla essesnce, dan daun pandan. Jika rebusan sudah matang, masukkan bola-bola ubi. Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan. Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan terasa gurih. Hal ini karena bahan utamanya banyak mengandung pati.