Cara Masak Lezat Bubur Candil Ubi Ungu

Bubur Candil Ubi Ungu. Lihat juga resep Bubur Candil Ubi Ungu enak lainnya! Lihat juga resep Candil Ubi Ungu enak lainnya! Resep Bubur Candil Ubi Ungu - Bubur candil atau yang juga dikenal dengan sebutan kolak biji salak adalah salah satu kudapan yang cukup populer terutama di bulan puasa.

Kali ini saya akan kasih tau nih cara membuat bubur candil yang simple dan sederhana dirumah. Ok tanpa basa basi langsung simak artikel dibawah cara membuat bubur candil Ubi Ungu. Intinya selera saja ya bun, tapi resep kolak biji salak ubi ungu alias bubur candil ubi ungu ini wajib dicoba loh. Kamu bisa cook Bubur Candil Ubi Ungu using 10 ingredients and 11 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur Candil Ubi Ungu diantaranya :

1. Sediakan 500 gram of ubi ungu.
2. Sediakan 7 sdm munjung of tepung tapioka.
3. Sediakan 2 sdm of peres gula halus.
4. Siapakan 100 gram of gula pasir (± 8,5 sdm penuh).
5. Siapakan 1500 ml of air (1 botol air mineral ukuran besar).
6. Siapakan 6 sdm munjung of tepung maizena, larutkan dengan air.
7. Siapakan of Garam.
8. Sediakan 1 bks of santan kara ukuran kecil.
9. Siapakan 2 gelas of air u/ campuran santan.
10. Siapakan of Daun pandan.

Resep bubur candil ubi ungu atau yang sering dikenal dengan kolak biji salak ini merupakan salah satu kudapan yang sangat populer khususnya di bulan puasa. Tetapi kudapan ini bukan hanya segar disajikan ketika bulan puasa saja. Karena bubur candil umumnya dijajakan sebagai salah satu jajanan di pagi atau sore hari saat menjelang malam. Jelas ini adalah nilai positif yang tak terbantahkan.

1. Cuci dan kupas bersih ubi, buang bagian boleng dan serat kayu berlebihnya..
2. Potong-potong ubi, lalu kukus di dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, ±15 menit atau sampai empuk..
3. Haluskan ubi yang telah matang menggunakan garpu..
4. Setelah halus, campurkan adonan ubi dengan gula halus dan tepung tapioka, lalu uleni dengan tangan hingga adonan bisa dibulat-bulatkan..
5. Bulat-bulatkan adonan sampai habis. Sementara membulatkan adonan, panaskan 1500 ml air di dalam panci..
6. Jika air sudah mendidih, masukkan bulatan adonan yang sudah siap, masak hingga mengapung agak lama..
7. Rebus semua bulatan adonan hingga habis, setelah matang angkat, lalu tiriskan..
8. Masukkan daun pandan dan tuangkan gula pasir ke dalam air rebusan bulatan adonan tadi, aduk-aduk hingga gula larut, dan tambahkan sejumput garam. Tes rasa, jika kurang manis boleh ditambahkan gula (resep dari saya memang untuk hasil rasa yang tidak begitu manis).
9. Jika rasa kuah sudah pas, masukkan kembali bulatan candil, dan tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah. Saat menuang larutan maizena, terus aduk bubur supaya tidak menggumpal-gumpal..
10. Rebus 2 gelas air, tambahkan santan kara, masak hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Tambahkan ½ sdt garam..
11. Hidangkan bubur candil dengan santan.

Bila anda ingin menjajakkan bubur candil dengan ubi ungu pasti pembeli bakalan penasaran yang segera ingin mencobanya. RESEP BUBUR CANDIL UBI UNGU By @hestialfianita. Komoditas pertanian ini juga tergolong kebal dari serangan berbagai macam hama. Keuntungan lain, ubi jalar, ubi merah, ataupun ubi ungu juga menewarkan masa tanam yang tidak terlalu lama. Selain ubi yang dipanen, petani yang menanamnya juga dapat mengunduh daunnya.