Resep: Lezat Kolak Candil Biji salak

Kolak Candil Biji salak. RESEP CANDIL KETAN KENYAL & ENAK Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat Kolak Biji Salak di bawah ya. Resep Kolak Biji Salak Sederhana dengan Ubi Bahan bahan Untuk Membuat Resep Kolak Biji Salak Ubi.

Candil tepung ketan juga biasa disebut dengan nama lain dari bubur biji salak atau kolak biji salak, karena bentuk dan ukurannya yang bulat menyerupai biji salak. Resep Cara Membuat Kolak Candil Kenyal dan Nikmat - Kolak candil atau biasa juga disebut bubur biji salak adalah makanan yang bahan utamannya dari tepung ketan yang dibentuk bulat-bulat yang ukuranya menyerupai biji salak. Kolak candil ketan ini memiliki ciri khas yang berbeda dengan kolak lainya, yaitu memiliki kekenyalan yang enak dan nikmat. Kamu bisa cook Kolak Candil Biji salak using 12 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Kolak Candil Biji salak antaralain :

1. Siapakan of Adonan biji salak.
2. Sediakan 3 buah of ubi ukuran sedang.
3. Sediakan 250 gr of gula merah (optional ini manis banget).
4. Sediakan 3 gelas of air.
5. Siapakan 200 gr of tepung tapioka.
6. Siapakan Sejumput of garam.
7. Sediakan of Daun pandan.
8. Siapakan of Kuah santan.
9. Siapakan 1 gelas of santan.
10. Sediakan Sejumput of garam.
11. Siapakan of Daun pandan.
12. Siapakan 1 sdt of maizena (optional kalo santan nya mau cair lewat saja).

Kolak biji salak atau candil. (Shutterstock) Kolak biji salak yang manis cocok menemani waktu buka puasa bersama keluarga. Suara.com - Kolak merupakan sajian populer yang sering disantap ketika waktu buka puasa tiba. Campuran kolak pun terdiri dari beragam jenis, mulai dari pisang, ubi, singkong hingga kolak biji salak yang nikmat. Biji candil a.k.a biji salak ini selain di masak menjadi kolak dengan kuah santan dan gula merahnya.

1. Siapkan bahan bahan.
2. Kupas ubi cuci bersih lalu rebus/kukus ubi sampai empuk setelah itu angkat dan tumbuk hingga halus, aku pake saringan kawat untuk mendapatkan ubi yang lembut terpisah dari serat serat kasar.
3. Kalau ubi sudah selesai ditumbuk masukam tepung tapioka uleni sampai adonan bisa dibentuk, kalau adonan masih memisah tambahkan air sampai bisa dibentuk bulat.
4. Masak 3 gelas air sampai mendidih masukan sejumput garam dan daun pandan, lalu masukan biji salak sedikit demi sedikit jangan langsung dimasukan semua, nanti adonan akan menyatu dengan yang lainnya.
5. Kalau biji salak sudah matang masukan gula merah dan masukan setengah gelas air dicamput 1sdm tepung tapioka supaya biji salak agak mengental, terus aduk jangan ditinggal karena cepat gosong.
6. Masukan semua bahan kuah santan masak dengan api kecil dan terus diaduk yaa.
7. Kolak candil/biji salak siap dihidangkan.

Biji salak juga sering dipakai untuk di salah satu minuman hangat jahe yaitu sekuteng dan wedang ronde. Kenyalnya biji salak ini memang pas di padukan dengan kreasi apapun. Emang dasarnya suka yo mau di apain juga tetap enak ya bun 🙂. Jangan salah ya, kolak biji salak tidak terbuat dari biji salak asli loh. Biji salak terbuat dari tepung dan ubi yang berbentuk bulat lalu ubi yang digunakan adalah ubi kuning sehingga membuat tampilan bentuk seperti biji salak.