Candil ubi ungu. Lihat juga resep Candil ubi ungu enak lainnya! Candil ubi ungu merupakan makanan yang sangat mudah untuk dibuat sendiri. Bahan dan alat nya mudah untuk ditemukan.

Namun tidak hanya di bulan puasa, bubur candil biasanya dijajakkan sebagai jajanan di pagi hari atau sore hari menjelang malam. Kali ini saya akan kasih tau nih cara membuat bubur candil yang simple dan sederhana dirumah. Ok tanpa basa basi langsung simak artikel dibawah cara membuat bubur candil Ubi Ungu. Kamu bisa cook Candil ubi ungu using 7 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Candil ubi ungu antaralain :

Sediakan of ubi ungu.
Siapakan 4 sendok of Tepung kanji.
Siapakan of Santan kara.
Sediakan sesuai selera of Gula putih.
Siapakan secukupnya of Garam.
Sediakan of Tepung maizena.
Sediakan of Daun pandan.

Dari ubi jalar kuning / orange, ubi jalar putih, ubi jalar ungu, serta aneka bahan lainnya seperti labu kuning, tepung ketan hitam dan tepung beras. Biji candil a.k.a biji salak ini selain di masak menjadi kolak dengan kuah santan dan gula merahnya. Kukus ubi ungu hingga lunak dan matang, kemudian hancurkan hingga halus. Kemudian bulatkan dengan ukuran sedang, sisihkan.

Berikut Cara Membuat Candil ubi ungu Sesuai instruksi

Cuci ubi hingga bersih lalu dikukus, tunggu dingin baru dihaluskan pake garpu.
Setelah halus masukan tepung kanji tambah sedikit garam dan uleni sampai kalis.
Dibentuk bulat2, siapkan air secukup nya untuk merebus candil. Setelah air mendidih masukan candil masak hingga mengapung dan sisihkan.
Setelah itu masak lgi air campur gula sesuai selera dan daun pandan. Masak samapai mendidih baru masukan candil nya. Larutkan kurleb 2 sendok tepung kanji untuk pengental candil nya (pengental sesuai selera).
Masak santan dan daun pandan kasih garam secukup nya.. lalu larutkan 2 sendok tepung maizena untuk pengental kuah santan nya.
Dan sajikan.... 😊 Dimakan hangat enak didinginkan jg enak 😁.

Panaskan air, GULAKU, vanilla essesnce, dan daun pandan. Jika rebusan sudah matang, masukkan bola-bola ubi. Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan. Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan terasa gurih. Hal ini karena bahan utamanya banyak mengandung pati.