Candil Ubi. Lihat juga resep Candil Ubi Ungu enak lainnya! Resep Cara Membuat Bubur Candil Ubi Merah Jajanan manis dan gurih, banyak di temukan di bulan ramadhan. biasa disajikan sebagai menu pembuka saat berbuka puasa. Bahan dan alat nya mudah untuk ditemukan.
Sebenarnya sdh bbrp kali bikin, tadinya mau bikin yang pkai labu, krn bnyk ubi d rumah jd puter haluan 😁 Buka puasa sore ini cukup kolak biji salak, puding zebra, bening sawi dan ikan nila goreng.
Lihat juga resep Candil Ubi Ungu enak lainnya!
Bubur Sumsum Biji Salak or Candil Ubi, Indonesian rice flour porridge with sweet potato glutinous rice balls, served with palm sugar sauce & coconut milk, garnish with pandan leaf in white bowl.
Kamu bisa cook Candil Ubi using 6 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Candil Ubi antaralain :
- Siapakan 1 liter of air.
- Sediakan 1 kg of ubi jalar.
- Sediakan 1/2 of tepung tapioka.
- Sediakan 1 lbr of daun pandan.
- Sediakan 250 gr of gula merah.
- Siapakan of Santan sebagai pelengkap (saya gk pakai).
Langkah pertama, anda bisa mengawalinya dengan terlebih dahulu menghancurkan ubi yang sudah direbus dan dikupas. Hancurkan ubi hingga halus merata, kemudian campurkan tepung kanji dan garam uleni adonan hingga kalis dan bisa dibentuk. Kemudian bentuk adonan membentuk bulatan-bulatan kecil. Resep Bubur Candil Ubi Ungu - Bubur candil atau yang juga dikenal dengan sebutan kolak biji salak adalah salah satu kudapan yang cukup populer terutama di bulan puasa.
Berikut Cara Membuat Candil Ubi Langkah demi langkah
- Kukus ubi hingga empuk.
- Kupas kulit ubi & dihancurkan hingga lembut.
- Beri tepung tapioka hingga rata.
- Berhubung saya mendapatkan ubi yg sulit dipulung saya menambahkan air panas ke adonan ubi hingga akhirnya dapat dibuat bulat".
- Masukan bola" ubi kedalam air mendidih hingga terapung.
- Tambahkan gula merah biarkan hingga menyatu dengan bola" ubinya.
- Candil ubi siap disajikan.
Namun tidak hanya di bulan puasa, bubur candil biasanya dijajakkan sebagai jajanan di pagi hari atau sore hari menjelang malam. Candil ubi ungu: campur semua bahan menjadi satu, uleni hingga kalis. Untuk air, tambahkan sedikit demi sedikit hingga sekiranya adonan cukup bagus untuk dipulung (jangan terlalu lembek). Taruh bola isian kacang hijau di tengahnya, tutup dengan adonan. Bubur candil ini dibuat daripada ubi keledek ungu.
