Resep: Lezat Kolak Biji Salak/Candil Labu Kuning

Kolak Biji Salak/Candil Labu Kuning. Alhamdulillah dapat kiriman panen labu kuning dari tetangga. Dibikin takjil untuk berbuka puasa pasti cocok banget. Kolak biji salak ini, pasti selalu ada kalo bukber bareng keluarga di kampung, karena ibu sering bikin ini.

Kolak Labu Kuning Kacang Hijau dan Ubi Tanpa Santan. image via deskgram.net. Buat Kamu yang masih ingin membuat kolak labu kuning dengan variasi yang berbeda, mungkin Kamu bisa mencoba kolak yang satu ini. Untuk resep kolak yang ke tiga ini menggunakan beberapa bahan. Kamu bisa have Kolak Biji Salak/Candil Labu Kuning using 13 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Kolak Biji Salak/Candil Labu Kuning diantaranya :

1. Sediakan 250 gr of labu kukus.
2. Siapakan 95 gr of tepung tapioka (± tergantung kadar air dalam labu).
3. Siapakan 2 lembar of daun pandan, simpulkan.
4. Siapakan 250 gr of gula merah sisir.
5. Siapakan 600 ml of air.
6. Sediakan 2 sdm of maizena campur dengan sedikit air.
7. Sediakan Secukupnya of garam.
8. Siapakan Secukupnya of air untuk merebus adonan biji salak.
9. Siapakan of Bahan Kuah Santan.
10. Siapakan 200 ml of santan kental.
11. Siapakan 2 lembar of daun pandan, simpulkan.
12. Sediakan 1 sdm of fibercreme (tambahan saja boleh skip).
13. Sediakan Sedikit of garam.

Resep Kolak biji salak labu kuning. Coz bnyk tepung tapioka jd keras kl kurang. Browse By Category Kolak candil yang dibuat dari labu kuning. Hal ini yang akan dibahas pada kesempatan ini.

1. Hancurkan labu yang sudah dikukus. Campurkan dengan tapioka dan garam, kemudian uleni..
2. Balur adonan dengan sedikit tepung tapioka, buat adonan bulat² seperti biji salak hingga habis. Lalu rebus hingga mengapung matang. Sisihkan..
3. Didihkan air, masukan gula merah dan daun pandan. Masak sampai gula larut..
4. Masukan biji salak/candil. Masak hingga mendidih. Terakhir masukan maizena yang telah dicampur air, aduk rata. Matikan api..
5. Kuah santan : masak semua bahan sambil diaduk sampai mendidih..
6. Sajikan kolak biji salak/candil labu kuning dengan kuah santan..

Di Indonesia, candil juga kerap disebut biji salak. Soalnya, sekilas bentuknya mirip dengan biji salak. Tapi, tidak keras seperti biji salak. Candil memiliki tekstur yang kenyal dengan rasa yang dibuat sedikit manis. Tekstur makanan yang seperti itu terasa enak dicampurkan ke dalam kuah santan yang manis.