Resep: Sedap Kolak Biji Salak / Jenang Grendul / bubur candil

Kolak Biji Salak / Jenang Grendul / bubur candil. Hai teman teman Video Cara membuat Candil Ketan. Kali ini Channel Asahid Tehyung akan share cara membuat Candil Ketan yang rasanya enak. Lihat juga resep Candil tepung ketan/ biji salak/Jenang grendul enak lainnya!

Jenang Grendul adalah salah satu makanan tradisional khas jawa yang hampir menyerupai Kolak biji salak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Sumatera. RESEP KOLAK BIJI SALAK atau BUBUR CANDIL ala Dapur Dina. Resep Cara Membuat Kolak Candil Ketan Enak dan Kenyal - Candil adalah nama jenis makanan yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat-bulat kecil dan biasa direbus dengan gula merah juga sajikan dengan santan kelapa kental. Kamu bisa cook Kolak Biji Salak / Jenang Grendul / bubur candil using 7 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Kolak Biji Salak / Jenang Grendul / bubur candil diantaranya :

1. Sediakan 150-180 gr of Labu Merah (saya 180).
2. Siapakan 100-130 gr of tepung tapioka (saya 130).
3. Sediakan 1 Sdt of Garam (dibagi 2 jadi ½ utk adonan, ½ utk kuah Gula merah).
4. Sediakan 140 gr of Gula Merah.
5. Sediakan 2 Sdm munjung of utk pengental kuah Gula merah (bahan dr tepung tapioka.
6. Siapakan 100 ml of Santan (ambil yg kentalnya) pake kara 60 ml jg bs.
7. Sediakan 500 ml of Air biasa.

Candil tepung ketan juga biasa disebut dengan nama lain dari bubur biji salak atau kolak biji salak, karena bentuk dan ukurannya yang bulat menyerupai biji salak. Bubur candil ubi Liat ubi numpuk di dapur keburu numbuh karena belinya udah semingguan.mikir mau di buat apa ya.rencana sich kemaren mau buat uji coba aneka resep ubi buat di kirim ke tabloid.eh kok lagi males banget lagi PMS gini.masak yang ribet ribet.ya udah di buat bubur candil aja.lumayan kan bisa mengurangi rasa sakit perut akibat. Bubur Candil merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Dan bubur ini hampir selalu ada sebagai ta'jil di bulan puasa.

1. Pertama labu dikukus dahulu, kemudian ditambahkan dgn tepung tapioka tersebut dan di uleni hingga menyatu dan dibentuk bulat".
2. Setelah semua sdh di buat bulat", panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan biji bulat" td hingga naik ke permukaan (biasanya skitar 3 menitan sdh naik kepermukaan kmudian angkat dan sisihkan.
3. Membuat kuahnya ambil gula merah dan cairkan dengan air 500ml tadi hingga larut dan masukkan biji salak (grendul) yg sdh masak td ke dalam kuah gula merah ini, aduk"dgn api kecil sambil dimasukkan 2sdm tepung yg dilarutkan dahulu dgn air kemudian dicampurkan semua.. aduk" hingga mengental..
4. Panaskan santan td sebentar tambahkan air sedikit.. jikan sdh mendidih matikan kompor, santan ini tidak digabung dgn gula merah namun bs di taroh dibagian atas sajian biji salak ini.
5. Siap disajikan utk 5-8 org, selamat mencoba.

Strukturnya yang lembut serta rasanya yang manis mungkin memang cocok sebagai menu pembuka puasa, setelah perut kosong seharian. Selain itu bubur candil biasanya hadir sebagai menu utama dalam acara nujuh bulanan adat Jawa. Indonesians divide bubur into two categories: a sweet porridge eaten as dessert, associated with traditional rituals, and a savoury version eaten as a main course. The sweet taste of bubur candil, also known as kolak biji salak, or jenang grendul in Solo, Central Java, for instance, is a kind of dessert served at family gatherings. Membuat bubur candil mudah saja, cuma musti tahu triknya supaya bola bola candil ketannya tidak alot atau keras.