Resep: Lezat Kolak Cendil tepung ubi gula pasir

Kolak Cendil tepung ubi gula pasir. Resep Kolak Cendil tepung ubi gula pasir. Lihat juga resep Kolak Cendil tepung ubi gula pasir enak lainnya! Lihat juga resep Kolak Cendil tepung ubi gula pasir enak lainnya!

Resep Cara Membuat Kolak Candil Ketan Enak dan Kenyal - Candil adalah nama jenis makanan yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat-bulat kecil dan biasa direbus dengan gula merah juga sajikan dengan santan kelapa kental. Candil tepung ketan juga biasa disebut dengan nama lain dari bubur biji salak atau kolak biji salak, karena bentuk dan ukurannya yang bulat menyerupai biji salak. Didihkan air, tambahkan daun pandan, gula pasir, garam. Kamu bisa cook Kolak Cendil tepung ubi gula pasir using 10 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Kolak Cendil tepung ubi gula pasir antaralain :

1. Sediakan 2 buah of ubi.
2. Siapakan 1 kg of tepung tapioka.
3. Siapakan 1/2 of tepung terigu.
4. Sediakan sesuka hati of Pewarna.
5. Siapakan secukupnya of Garam.
6. Sediakan secukupnya of Vanilli.
7. Sediakan 5 sdm of gula pasir.
8. Siapakan 2 lembar of daun pandan.
9. Siapakan 600 ml of air.
10. Siapakan 1 bungkus of santan kara.

Setelah mendidih masukan ubi ungu yang sudah dibentuk bulat-bulat kecil. Campur semua bahan santan, aduk rata lalu masak hingga mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk supaya tidak pecah santannya. Berikut ini adalah langkah-langkah pembuatannya: Kukus ubi, setelah itu kupas dan lumatkan ubi yang sudah lembek. Campur ubi yang sudah dilumatkan bersama tepung dan gula pasir, aduk rata.

1. (Oiya sebelum nya saya cuman menggunakan 1/4 nya dari ukuran tepung tapioka dan tepung terigu hanya untuk campuran ubi saja).
2. Pertama2 kupas ubi dan cuci bersih lalu potong2. Sisihkan.
3. Campur tepung tapioka dan tepung terigu tambahkan sedikit garam lalu tambahkan air panas lalu aduk dan uleni, tambahkan pewarna makanan (sesuka hati) uleni Sampai tercampur dan kalis..
4. Bulat2kan adonan Cendil tepung sebesar kelereng. Sisihkan.
5. Siapkan panci dan berikan 600ml air (bisa di sesuaikan dengan banyaknya ubi/Cendil, tambahkan daun pandan yang sudah diikat, gula pasir dan vanilli boleh tambahkan sedikit garam, biarkan mendidih, Masukan ubi yg sudah di potong tunggu beberapa menit..
6. Kemudian disusul masukan Cendil Boleh diaduk sebentar, tutup kembali panci (disini saya bukan menggunakan panci yaaaa 😬😁🙏).
7. Setelah hampir mau matang, tambahkan santan kara. Aduk2 sebentar jangan sampai pecah ya. Apabila kira2 sudah matang matikan kompor..
8. Kolak Cendil dan ubi gula pasir siap di sajikan. Selamat mencoba dan menikmati 🙏.

Sementara itu, untuk banyaknya tepung sagu bisa disesuikan dengan tekstur kelembapan ubi. Yang membedakan hanya candil terbuat dari tepung beras ketan dengan air dan tidak ada campuran ubi jalar. Nah, untuk kuah candil terbuat dari gula kelapa yang ditambahkan daun pandan agar aromanya wangi. Kalau biji salak terbuat dari gula kelapa dan santan kelapa. Jadi candil dan biji salak itu penampilannya saja yang sama ya, untuk rasa berbeda.