Candil ubi ungu. Lihat juga resep Candil ubi ungu enak lainnya! Candil ubi ungu merupakan makanan yang sangat mudah untuk dibuat sendiri. Bahan dan alat nya mudah untuk ditemukan.

Namun tidak hanya di bulan puasa, bubur candil biasanya dijajakkan sebagai jajanan di pagi hari atau sore hari menjelang malam. Kali ini saya akan kasih tau nih cara membuat bubur candil yang simple dan sederhana dirumah. Ok tanpa basa basi langsung simak artikel dibawah cara membuat bubur candil Ubi Ungu. Kamu bisa have Candil ubi ungu using 3 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Candil ubi ungu diantaranya :

Sediakan 250 gr of ubi ungu (kukus).
Siapakan 100 gr of tepung tapioka.
Siapakan 1/2 sdt of garam.

Dari ubi jalar kuning / orange, ubi jalar putih, ubi jalar ungu, serta aneka bahan lainnya seperti labu kuning, tepung ketan hitam dan tepung beras. Biji candil a.k.a biji salak ini selain di masak menjadi kolak dengan kuah santan dan gula merahnya. Kukus ubi ungu hingga lunak dan matang, kemudian hancurkan hingga halus. Kemudian bulatkan dengan ukuran sedang, sisihkan.

Berikut Cara Membuat Candil ubi ungu Sesuai instruksi

Siapkan 100 gr tepung tapioka.
Siapkan 250 gr ubi ungu yang telah di kukus.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Tumbuk ubi yang telah di kukus sampai halus.
Setelah ubi halus, masukkan tepung tapioka dan garam.
Aduk sampai tercampur, tambahkan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak kering..
Aduk terus sampai adonan kalis..
Bulat-bulat rata, sampai semua adonan habis. Candil siap di rebus dengan air gula..

Panaskan air, GULAKU, vanilla essesnce, dan daun pandan. Jika rebusan sudah matang, masukkan bola-bola ubi. Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan. Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan terasa gurih. Hal ini karena bahan utamanya banyak mengandung pati.