Membuat Masak Enak Jenang grendul/bubur candil

Jenang grendul/bubur candil. Selamat berbuat buka puasa, dengan bubur candil🍵, sering buat biasanya full tepung ketan tapi kali ini saya pakai resepnya Ge adhian bulatan nya pas lembut dan tidak keras, yuuk eksekusi mo buka puasa😅 Judo Giri Pratiwi. Resep Bubur Candil (Jenang Grendul) / Candil Porridge Recipe JiVieChannel. Hai teman teman Video Cara membuat Candil Ketan.

Dan bubur ini hampir selalu ada sebagai ta'jil di bulan puasa. Strukturnya yang lembut serta rasanya yang manis mungkin memang cocok sebagai menu pembuka puasa, setelah perut kosong seharian. Selain itu bubur candil biasanya hadir sebagai menu utama dalam acara nujuh bulanan adat Jawa. Kamu bisa cook Jenang grendul/bubur candil using 12 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Jenang grendul/bubur candil diantaranya :

1. Sediakan 200 gr of tepung ketan.
2. Siapakan 2 sdm of tepung beras.
3. Sediakan 1/2 sdt of garam.
4. Siapakan 150 ml of air hangat utk adonan tepung.
5. Sediakan 200 gr of gula merah (sesuaikan selera).
6. Siapakan 1 lembar of daun pandan.
7. Siapakan of Bahan pengental.
8. Siapakan 2 sdm of tepung tapioka dilarutkan dg air.
9. Sediakan of Bahan saus santan.
10. Siapakan 150 ml of santan.
11. Siapakan 1/4 sdt of garam.
12. Sediakan 1 lmbr of daun pandan.

Membuat bubur candil mudah saja, cuma musti tahu triknya supaya bola bola candil ketannya tidak alot atau keras. Setelah beberapa kali uji coba resep bubur candil.akhirnya aku temukan cara agar candilnya tidak keras atau alot.yaitu di tambahin sedikit tepung tapioka dan juga membuat adonannya.jangan terlalu kalis.malah cenderung agak lembek.tapi.masih bisa di bentuk. Jenang Grendul memiliki nama lain yaitu Bubur Candil yang membedakannya adalah penggunaan air kapur di dalam Jenang Grendul ini, namun bentuk dari Jenang Grendul ini sendiri mirip sekali dengan Bubur Candil yang bulat-bulat dengan tekstur yang kenyal dan manis yang dibanjur dengan kuah santan dan air gula merah. Cara membuat bubur candil sebenarnya tidak sulit seperti yang sering dipikirkan oleh banyak orang.

1. Rebus gula merah, dan daun pandan kemudian saring.
2. Campur tepung, ketan, tp beras dan garam beri air sesikit demi sedikit hingga adonan dapat dipulung, buat bulatan bulatan sesuai selera..
3. Panaskan air gula merah yg sdh disaring, tambahkan masukkan bulatan adonan tepung ke dalamnya satu persatu sampai mengambang..
4. Masukkan adonan pengental, aduk terus sampai tercampur rata dan matang, lalu angkat..
5. Tempat terpisah Masak kuah santan bersama garam dan daun pandan aduk terus agar tidak pecah, masak hingga matang angkat..
6. Sajikan di mangkok jenang grendul dan tambahkan kuah santan..😊.

Makanan tradisional yang satu ini justru cukup mudah untuk dibuat dan sangat cocok dihidangkan untuk keluarga di rumah. Untuk anda yang belum tahu, bubur candil adalah bubur manis yang terbuat dari tepung ketan. btw, bubur candil ini aq pernah buat tp seinget-q ga pake tepung sagu, klo ga salah pake tepung tapioka (rada lupa coz resep nya ilang). padahal pengen buat lagi coz suami-q suka eh nemu dsini. thanks ya mbak. This time I'll be only focusing on two porridges, Bubur Candil or another name Bubur Biji Salak or Jenang Grendul and Bubur Sumsum putih. People in Central Java, Solo and Jogja call the porridge as Jenang, but in Semarang and others call it as Bubur. Dodol is a taffy made of sticky rice, coconut milk and palm sugar.