Resep: Gurih Bubur Candil Ketan Hitam

Bubur Candil Ketan Hitam. Jujur saya baru tau nama kudapan ini setelah kejadian itu, karena beliau bilang hidangan itu namanya Bubur Candil dan terbuat dari tepung ketan. Terinspirasi dari pemberian tetangga saya mencoba membuatnya dengan tangan sendiri. Bubur Candil Ketan Hitam ini cukup mengenyangkan bagi perut Anda, jadi jika Anda tidak ingin merasa terlalu kenyang sebaiknya jangan menyantap makanan berat terlalu banyak.

Cara Membuat Bubur Candil Ketan : Langkah pertama dalam membuat bubur candil adalah membuat bola-bolanya terlebih dahulu. Caranya dengan mencampur tepung ketan dan tepung tapioka. Setelah itu tuangkan air panas sampai tepung menjadi lembek dan bisa dibentuk. Kamu bisa cook Bubur Candil Ketan Hitam using 9 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur Candil Ketan Hitam diantaranya :

1. Sediakan 40 gr of tepung ketan hitam.
2. Siapakan 10 gr of tepung beras.
3. Sediakan Sejimpit of garam.
4. Siapakan 50 ml of air hangat.
5. Siapakan 60 gr of gula aren.
6. Sediakan 350 ml of air.
7. Sediakan 30 ml of santan kental.
8. Sediakan Sejimpit of garam.
9. Siapakan 1 sdt of tepung tapioka.

Selanjutnya, masukkan bola candil ke dalam kuah gula merah yang sudah mendidih. Pertama nyicip bubur ketan hitam itu waktu ikut teman nongkrong di rombong jualan ronde, nggak nyangka ternyata rasanya enak, karena di rumah paling anti makan ketan hitam (entah apa sebabnya), sekarang buat ngobatin kangen saya bikin aja bubur ketan hitam untuk porsi sendiri. Candil sendiri adalah berupa bulatan-bulatan kenyal yang biasanya terbuat dari ketan putih. Pembuatan candil sendiri sangat mudah dan praktis.

1. Panaskan 350 ml air, masumkan gula aren hingga larut, saring dan sisihkan..
2. Campur tepung ketan hitam, tepung beras dan garam. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa di bentuk. Pulung sebesar kelereng..
3. Panaskan kembali cairan gula, ditambah dengan daun pandan, tunggu mendidih masukkan pulungan tepung, tunggu hingga mengambang, kecilkan api tunggu hingga cairan gula mengental. Angkat Candil, karena cairan gula masih sedikit maka saya kentalkan dengan sedikit tepung tapioka yang dikasih air saya masukkan ke cairan gula tunggu hingga mendidih sambil diaduk-aduk, hingga meletup-letup angkat..
4. Panaskan santan kental dengan sejimpit garam. Sajikan bubur candil dengan di siram santan kental. Si Hitam Manis siap di nikmati..

Untuk anda yang tidak memiliki waktu luang teralalu banyak untuk bereksperimen dalam memasak tidak perlu khawatir, karena resep bubur candil ini tidak akan menyita banyak waktu. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. It is often described as "black glutinous rice pudding" and is very similar to black rice tong sui made from black rice. Resepi Bubur Pulut Hitam yang sangat sedap.