Bubur Sumsum Lembut (tepung ketan). Lihat juga resep Bubur Sumsum Lembut (tepung ketan) enak lainnya! Lihat juga resep Bubur sumsum, Bubur Sumsum lembut enak lainnya! Source : dapurVY, Alhamdulillah seneng bgt deh dpt resep ini 😆, sebelumnya aku kalo bikin kurang puas akhirnya nemu kuncinya dari resep ini 😘😘😘, suami & anakku suka 😘😘, so happy 💃💃💃, makasih mbaa 😘😘 Sikecil minta dibuatin bubur sumsum,stok pertepungan tinggal tepung ketan saja,akhirnya ketemu resep bubur sumsum yg berbahan dasar tepung ketan,,ternyata enkkkk,,lembut bgt🤤🤤.resep ini sudah banyak dimodifikasi sesuai resep andalan ku pakai tepung beras ya bun,,tp tetap saya cantumkan sumber yg.
Yuk, simak langsung cara membuat bubur sumsum yang mudah dan enak di bawah ini.
Brilio.net - Bubur yang enak, lembut dan beraroma bisa menjadi salah satu alternatif hidangan bersama keluarga.
Bahkan dari dasar bubur kita bisa membuat aneka variasi makanan lezat lainya.
Kamu bisa have Bubur Sumsum Lembut (tepung ketan) using 13 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Bubur Sumsum Lembut (tepung ketan) diantaranya :
- Siapakan of Bahan utama bubur :.
- Siapakan 10 sdm of penuh tepung ketan.
- Siapakan 2 sdm of tepung maizena (tidak terlalu penuh).
- Sediakan 2 bungkus of santan kara instan campur 1 liter air matang.
- Siapakan secukupnya of Garam halus.
- Sediakan 2 gelas belimbing of air (untuk campuran tepung).
- Siapakan of Daun pandan secukupnya (diikat).
- Siapakan of Bahan kuah juroh (gula jawa) :.
- Sediakan 6 buah of gula jawa/gula merah (ukuran kecil).
- Siapakan 3 sdm of gula pasir.
- Sediakan 2 gelas belimbing of air (tidak penuh ya airnya).
- Sediakan secukupnya of Daun pandan.
- Sediakan of Garam halus sedikit aja.
Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Resep selanjutnya yang tidak kalah recommended adalah resep bubur sumsum lembut. Jika dilihat dari bahan, sebenarnya hampir sama seperti bubur sumsum pada umumnya. Hanya yang membedakan beberapa bahan pelengkap dan cara masaknya.
Berikut Cara Membuat Bubur Sumsum Lembut (tepung ketan) Sampai Jadi
- Campurkan tepung ketan dan maizena dengan air sampai tidak ada yang menggumpal (boleh disaring)..
- Rebus santan yang sudah dicampur air sampai mendidih sambil diaduk lalu masukan daun pandan..
- Jangan lupa diberi garam secukupnya. (Dikit aja).
- Kecilkan api lalu masukan tepung cair. Aduk terus sampai matang sampai meletup letup..
- Jadi deeeh... bubur sumsum siap disajikan... Bisa untuk 5-6 porsi.
- Bikin kuah jurohnya ya jangan lupa. Rebus semua bahan kuah juroh sampai mengental (supaya gak gosong bisa pakai cara seperti di tim) Jangan lupa masukan daun pandan secukupnya supaya sedap..
- Selamat mencoba 😊.
Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa. Disajikan dengan kuah gula merah membuat bubur yang gurih bercampur cita rasa. Memang, ada begitu banyak penjual bubur sumsum di lingkungan sekitar Anda. Namun tentu tak ada salahnya pula bila Anda mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Hampir sama dengan bubur sumsum durian ketan, hanya komposisi tepung beras ketannya yang diganti tepung beras putih biasa.
