Resep: Sempurna Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning. Pada resep ini menurut saya terdapat beberapa kelebihan. Memasak bubur ayam lebih praktis, walau harus memarinasi ayam se. Membuat bubur ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho.

Bubur ayam adalah makanan sedap dan lezat. Di Indonesia bubur ayam di buat dengan aneka bumbu dan hampir setiap daerah ada bubur ayam masing-masing. Namun antara satu daerah dengan daerah lain ada. Kamu bisa cook Bubur ayam kuah kuning using 21 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur ayam kuah kuning diantaranya :

1. Sediakan 2 potong of ayam.
2. Sediakan 1 liter of air.
3. Siapakan of Bahan bubur.
4. Sediakan 1 cup of beras.
5. Siapakan 1/2 liter of air.
6. Siapakan 1/2 liter of kaldu.
7. Sediakan 1 lembar of daun salam.
8. Siapakan secukupnya of Garam.
9. Siapakan of Bahan kuah kuning.
10. Siapakan 3 siung of bawang putih.
11. Sediakan 3 siung of bawang merah.
12. Siapakan secukupnya of Kunyit.
13. Siapakan secukupnya of Jahe.
14. Sediakan Sejumput of ketumbar.
15. Siapakan 2 buah of kemiri.
16. Siapakan of Lengkuas.
17. Siapakan of Serai.
18. Sediakan secukupnya of Garam.
19. Sediakan secukupnya of Gula.
20. Sediakan of Daun jeruk.
21. Sediakan of Daun salam.

Siapkan mangkok, atur bubur di dalam mangkuk, masukan ayam suwir, bahan pelengkap. Cocok sekali disantap saat musim hujan. Tidak ada salahnya donk jika kalian belajar membuat bubur ayam yang enak sendiri untuk keluarga di rumah. Sebetulnya cara buat kedua resep bubur ayam bandung ini tidak jauh berbeda, bahkan bahan bahannya juga sama.

1. Memasak ayam. Rebus ayam dengan air. Sampai ayam empuk.
2. Membuat bubur. Cuci bersih beras. Masak beras dengan air dan kaldu. Tambahkan air bila tekstur belum seperti bubur. Beri daun salam, garam secukupnya. Koreksi rasa.
3. Membuat kuah. Haluskan bahan2 kuah kecuali lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis bahan yg sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, lalu tambahkan sisa air kaldu ayam. Beri garam, gula secukupnya koreksi rasa..
4. Bubur ayam siap dihidangkan.

Resep jajanan bubur ayam asli bandung bisa anda pelajari dengan lengkap di sini. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning. Kemudian untuk bubur ayam Tegal, memiliki ciri penyajian bubur dengan kuah bumbu kuning yang khas layaknya masakan dari daerah tegal yang terkenal dengan bumbu kunyitnya. Untuk penyajian bubur ayam yang komplit, maka Anda bisa menambahkan sate usus, hati dan ampela ayam, irisan telur, dan juga sate telur puyuh yang dimasak dengan bumbu kecap. Ada beragam varian bubur ayam yang bisa kamu pilih sendiri sesuai dengan selera.