Cara Masak Sedap Bubur ayam khas cianjur

Bubur ayam khas cianjur. Bukan hanya Cianjur saja, namun Jakarta pun memiliki jenis makanan ini. Bahkan sudah sangat mudah menemukan bubur di berbagai daerah. Namun bubur yang satu ini berbeda dan menjadi makanan yang khas di Cianjur.

Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu ayam yang sangat menonjol dan di lengkapi dengan suwiran ayam dan telor. Resep Bubur Ayam Cianjur asli buat semua. rasa khas dan enak menjadi andalannya berikut cara membuat masakan kota dekat sukabumi Ini, Bisa Sobat coba yang penting adalah kuah harus mantap. Siapa yang tak Bisa mengolah nasi menjadi bubur, saya rasa hampir semua Orang Bisa, namun tuk menjadi enak belum tentu, saya sangat suka sekali dengan bubur ayam cianjur, ada punya warung langganan hampir. Kamu bisa cook Bubur ayam khas cianjur using 33 ingredients and 10 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur ayam khas cianjur diantaranya :

1. Sediakan of Bahan Untuk kaldu ayam :.
2. Siapakan 1/2 kg of daging ayam (usahakan bagian dada).
3. Sediakan 5 siung of bawang putih.
4. Siapakan 3 lembar of daun salam.
5. Sediakan 2 batang of serai.
6. Siapakan 2 Ruas of ibu jahe (memarkan).
7. Siapakan 2 liter of air.
8. Sediakan of Bahan untuk bubur :.
9. Siapakan 4 mangkuk of nasi.
10. Sediakan 1,5 liter of air kaldu.
11. Sediakan of Bahan tumisan :.
12. Sediakan 1/4 of ati ampela / usus ayam (aku skip).
13. Siapakan 1/4 kg of daun bawang.
14. Siapakan 6 siung of bawang merah.
15. Sediakan 4 siung of bawang putih.
16. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
17. Sediakan 1 ruas ibu jari of lengkuas, memarkan.
18. Siapakan 2 sendok makan of kecap manis.
19. Sediakan 3 cm of kunyit.
20. Sediakan 3 lembar of daun salam.
21. Siapakan Secukupnya of merica bubuk.
22. Sediakan Secukupnya of gula putih.
23. Siapakan Secukupnya of minyak goreng.
24. Siapakan of Bahan pelengkap :.
25. Siapakan of Bawang goreng.
26. Sediakan of Seledri.
27. Siapakan of Kerupuk / emping.
28. Siapakan of Kacang kedelai goreng (aku skip).
29. Sediakan of Ayam suwir.
30. Sediakan of Bahan sambal :.
31. Sediakan secukupnya of Cabai rawit.
32. Siapakan secukupnya of Garam halus.
33. Sediakan of Air untuk merebus.

Masak beras sampai menjadi nasi bubur, kemudian tuangkan kaldu ayam. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Langsung tulis di kolom komentar ya.

1. Rebus daging ayam beserta bahan untuk membuat kaldu ayam nya..
2. Tiriskan ayam yg sudah direbus tadi, lalu bumbui dengan garam. Dan goreng ayam hingga matang. Lalu suwir suwir ayam dan untuk taburan dan sisihkan..
3. Lalu gunakan air kaldu bekas rebusan ayam tadi untuk membuat bubur. Caranya campurkan 4 mangkuk nasi dengan air kaldu, masak dengan api kecil dan aduk sesekali..
4. Sambil menunggu bubur matang, kita buat tumisan nya..
5. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit. Lalu tumis sampai harum..
6. Masukkan lengkuas, daun bawang, dan daun salam, masak hingga layu. Dan masukkan ati ampela atau usus ayam, masak hingga setengah matang..
7. Beri kecap manis, gula, garam, merica dan ketumbar, lalu tes rasa..
8. Untuk sambalnya : rebus cabai rawit lalu haluskan. Beri air panas dan sedikit garam..
9. Setelah di rasa pas, sajikan dengan bubur ayam Cianjur..
10. Letakkan bubur dimangkuk, beri tumisan, bahan pelengkap dan jangan lupa sajikan dengan sambal yaaa 🤗.

Bubur ayam khas Cianjur, kuliner malam bersama OTW Kuliner bikin ngiler. Konten ini menyajikan informasi makanan atau jajanan di sekitar kita. Seperti bubur sumsum, Bubur ayam sudah cukup lama dikenal oleh masyarakat indonesia sehingga ada banyak jenis bubur ayam di Indonesia seperti bubur ayam jakarta, bubur ayam bandung, bubur ayam medan, bubur ayam ambon, bubur ayam cirebon, bubur ayam cianjur, bubur ayam sukabumi dan masih banyak lagi. Bahkan ada perusahaan makanan cepat saji MC Donald yang juga membuat resep bubur ayam mcdonald. Ayoo, siapa yang lg rindu makanan khas Cianjur ini?