Resep: Lezat Bubur ayam

Bubur ayam. Lihat juga resep Bubur ayam banjar enak lainnya! Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow.

It means bubur ayam is not just about the congee. It is also about the chicken simmered in spiced broth, then lightly fried and shredded. Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima. Kamu bisa have Bubur ayam using 26 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur ayam antaralain :

1. Sediakan 1 bagian of dada ayam kampung, rebus hingga keluar kaldu ny.
2. Sediakan of Bahan bubur nasi :.
3. Siapakan 2 gelas takar of beras, (saya pake beras pulen).
4. Siapakan 10-12 gelas takar of beras, air kaldu ayam(bisa lebih atau kurang).
5. Sediakan secukupnya of Garam halus.
6. Siapakan of Bahan Kuah Kuning:.
7. Sediakan 10 btr of bawang merah.
8. Sediakan 6 btr of bawang putih.
9. Siapakan 2 btr of kemiri bulat utuh.
10. Sediakan 1 ruas of jahe.
11. Siapakan 1/2 ruas of kunyit.
12. Siapakan 1 ruas of lengkuas.
13. Siapakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
14. Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
15. Sediakan 2 btg of serai, geprek.
16. Sediakan 2 lbr of daun salam.
17. Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
18. Sediakan of Pelengkap :.
19. Siapakan of Daun bawang, rajang.
20. Siapakan of Daun seledri, rajang.
21. Siapakan of Kecap manis.
22. Siapakan of Bawang goreng.
23. Sediakan of Kerupuk udang, emping.
24. Siapakan of Sambal merah.
25. Siapakan of Kacang kedelai goreng (sy nggak bikin saat eksekusi).
26. Sediakan of Cakwe (sy nggak bikin).

Berikut resep bubur ayam sederhana serta petunjuk lengkap cara membuat bubur ayam secara sederhana dan praktis. Dengan mempelajari setahap demi setahap cara buat bubur ayam ini. Niscaya anda akan dapat menambah resep masakan enak untuk menu dagangan jualan, sehingga keuntungan akan menjadi semakin bertambah. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit.

1. Dalam panci masak beras dg air kaldu ayam, jika kurang tambahkan air biasa jg boleh ya. Masak dg api sedang..sering aduk2 ya saat beras mulai mengembang agr tdk hangus bagian bawah hingga beras menjadi bubur kental. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, karena ada kemiri pakai api sedang saja agar tdk cepat gosong. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam... masukkan dada ayam rebus dan tambahkan air masak hingga bumbu meresap. Lalu angkat dada ayam, goreng sebentar lalu suir2 untuk taburan..
3. Penyajian : ambil bubur nasi, beri ayam suir, bawang goreng, daun bawang, daun seledri, tuang kuah kuning, beri kecap, sambal merah dan kerupuk. Sajikan selagi hangat..

Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu ayam yang sangat menonjol dan di lengkapi dengan suwiran ayam dan telor. Bubur ayam enak dimakan ketika panas lebih-lebih lagi apabila badan tidak berapa sihat. Bubur ayam mudah dibuat, dan resepi dibawah menjadikannya seakan-akan rasa bubur ayam McD. Tells the story of a young man who returns home remembers his grandmother's chicken porridge that he has known for a long time, but he discovered a very surprising fact about his grandmother. Follow the story and play the game.