Resep: Enak Bubur Ayam

Bubur Ayam. Lihat juga resep Bubur ayam banjar enak lainnya! Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow.

It means bubur ayam is not just about the congee. It is also about the chicken simmered in spiced broth, then lightly fried and shredded. Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima. Kamu bisa cook Bubur Ayam using 23 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur Ayam antaralain :

1. Sediakan 1/2 kg of dada ayam.
2. Sediakan 2 cups of beras.
3. Siapakan of Penyedap rasa ayam.
4. Siapakan 4 lembar of daun salam.
5. Siapakan 1 batang of sereh.
6. Sediakan secukupnya of Penyedap rasa ayam.
7. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
8. Sediakan of Bumbu halus:.
9. Siapakan 2 ruas of kunyit.
10. Sediakan 1 ruas of jahe.
11. Sediakan 5 siung of bawang merah.
12. Sediakan 3 siung of bawang putih.
13. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
14. Siapakan secukupnya of Garam.
15. Sediakan secukupnya of Gula.
16. Sediakan of Air.
17. Siapakan of Topping bubur:.
18. Siapakan of Kerupuk.
19. Sediakan of Abon sapi.
20. Sediakan of Telur rebus.
21. Siapakan Irisan of seledri.
22. Sediakan Irisan of daun bawang.
23. Sediakan of Bawang goreng.

Berikut resep bubur ayam sederhana serta petunjuk lengkap cara membuat bubur ayam secara sederhana dan praktis. Dengan mempelajari setahap demi setahap cara buat bubur ayam ini. Niscaya anda akan dapat menambah resep masakan enak untuk menu dagangan jualan, sehingga keuntungan akan menjadi semakin bertambah. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit.

1. Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar hingga mendidih, kemudian buang air rebusan pertama. Ganti air lalu rebus lagi, tambahkan daun salam 2 lembar dan 1 sdt garam. Rebus hingga masak dan kaldu keluar. Setelah mendidih, sisihkan ayam dan kaldu. Kemudian bagi kaldu menjadi 2 bagian..
2. Haluskan bumbu bisa diblender, lalu tumis hingga air berkurang dan aroma wangi. Tambahkan sereh, lengkuas, dan 2 lembar daun salam. Setelah harum, tambahkan ayam dan 1 bagian kaldu. Jika kurang boleh ditambah air. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam..
3. Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam 1 bagian kaldu yang ada 2 lembar daun salamnya, tambahkan 1 bungkus penyedap rasa ayam. Masak bubur dengan api sangat kecil, sambil diaduk. Kira-kira 30 menit sampai 1 jam. Boleh tambah air apabila kurang lembek..
4. Setelah bumbu pada ayam meresap, matikan api lalu tiriskan. Kemudian goreng ayam hingga kecokelatan, lalu suwir-suwir. Begitupula dengan bubur jika dirasa teksturdan rasanya sudah pas matikan..
5. Gunakan kuah kuning ayam sebagai kuah bubur, susun bubur dengan topping favorit kamu :).

Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu ayam yang sangat menonjol dan di lengkapi dengan suwiran ayam dan telor. Bubur ayam enak dimakan ketika panas lebih-lebih lagi apabila badan tidak berapa sihat. Bubur ayam mudah dibuat, dan resepi dibawah menjadikannya seakan-akan rasa bubur ayam McD. Tells the story of a young man who returns home remembers his grandmother's chicken porridge that he has known for a long time, but he discovered a very surprising fact about his grandmother. Follow the story and play the game.