Resep: Gurih Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning. Pada resep ini menurut saya terdapat beberapa kelebihan. Memasak bubur ayam lebih praktis, walau harus memarinasi ayam se. Lihat juga resep Bubur Ayam Kuah Kuning enak lainnya!

Namun antara satu daerah dengan daerah lain ada. Siapkan mangkok, atur bubur di dalam mangkuk, masukan ayam suwir, bahan pelengkap. Cocok sekali disantap saat musim hujan. Kamu bisa cook Bubur ayam kuah kuning using 16 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur ayam kuah kuning antaralain :

1. Siapakan 1 cup of beras.
2. Sediakan 1 of dada ayam.
3. Sediakan 1/2 kotak kecil of Tempe.
4. Sediakan 2 biji of Tahu putih.
5. Siapakan 5 siung of bawang merah.
6. Siapakan 4 siung of bawang putih.
7. Siapakan 3 biji of kemiri.
8. Siapakan 10 of cabe rawit merah.
9. Sediakan 1 ruas of kunyit.
10. Sediakan 2 lembar of daun salam.
11. Sediakan 2 ruas of serei digeprek.
12. Siapakan secukupnya of Gula merah,ketumbar,lada bubuk,garam,penyedap rasa.
13. Sediakan 2 batang of daun bawang.
14. Siapakan 1 kaleng of santan kara.
15. Sediakan Secukupnya of Bawang goreng.
16. Siapakan 2 butir of telur yg sudah direbus.

Tidak ada salahnya donk jika kalian belajar membuat bubur ayam yang enak sendiri untuk keluarga di rumah. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Untuk penyajian bubur ayam yang komplit, maka Anda bisa menambahkan sate usus, hati dan ampela ayam, irisan telur, dan juga sate telur puyuh yang dimasak dengan bumbu kecap.

1. Cuci 1 cup beras dan masak menggunakan mejikom dengan air 10 cup.
2. Rebus dada ayam dengan air secukupnya.
3. Bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,kunyit dihahuskan..
4. Potong daun bawang serong kecil.
5. Tempe dan tahu dipotong dadu.
6. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan,masukan daun salam dan serei.jika bumbu sudah matang,masukan air sisa rebusan ayam tadi.kemudian tunggu mendidih dan masukan santan serta tambahkan air secukupnya.aduk-aduk hingga mendidih,masukan cabe,tahu dan tempe,secukupnya lada bubuk,garam,penyedap rasa,dan gula merah.tutup wajannya dan masak 15-20 menit dengan api kecil..
7. Dada dipotong (terserah kalian mau dipotong berapa bagian) dan digoreng.kemudian disuir2.
8. Siapkan mangkok yg berisi bubur,masukan ayam goreng yg sudah disuir-suir,daun bawang,bawang goreng dan telur rebus yg dipotong menjadi 2.
9. Masukan kuah santan kuning tadi ke dalam mangkok yg berisi bubur/pisah kuahnya dimangkok yg lain (tergantung selera yaahh)😅.

Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning. Sebetulnya cara buat kedua resep bubur ayam bandung ini tidak jauh berbeda, bahkan bahan bahannya juga sama. Resep jajanan bubur ayam asli bandung bisa anda pelajari dengan lengkap di sini. Resep Bubur Ayam Kuah Kuning - Bubur ayam adalah salah satu menu masakan nusantara yang biasanya disajikan untuk makan pagi (sarapan). Cara penyajian yang praktis dan rasanya yang tidak terlalu berat membuat bubur ayam cocok untuk disantap sebagai menu sarapan.