Resep: Gurih Bubur sop banjar/bubur ayam ala banjar

Bubur sop banjar/bubur ayam ala banjar. Resep Bubur sop banjar/bubur ayam ala banjar. Lihat juga resep Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan enak lainnya! Banyak menu bubur yang ada di indonesia, salah satunya adalah bubur banjar.

Kalau Sop Banjar pakai nasi, kalau Soto Banjar pakai irisan ketupat. Lagi kepengen makan bubur banjar, stok bumbu nasi sop juga masih ada. Langsung deh dibikin ga pake lama. Kamu bisa cook Bubur sop banjar/bubur ayam ala banjar using 30 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur sop banjar/bubur ayam ala banjar antaralain :

1. Sediakan 200 gram of beras banjar.
2. Sediakan 1000 ml of air.
3. Siapakan 1/4 of dada ayam.
4. Sediakan 1 batang of wortel.
5. Siapakan 1 biji of kentang(aku skip).
6. Sediakan 1 batang of daun bawang.
7. Sediakan Secukupnya of daun sop.
8. Sediakan of Bumbu halus:.
9. Sediakan 8 biji of bawang merah.
10. Sediakan 5 biji of bawang putih.
11. Siapakan 2 butir of merica.
12. Siapakan 1 cm of jahe.
13. Sediakan 1/2 cm of pala.
14. Sediakan 1/2 sdm of kas kas.
15. Siapakan 1/2 sdm of adas manis.
16. Sediakan 6 butir of kapulaga.
17. Sediakan of Bumbu cemplung:.
18. Sediakan 5 cm of kayu manis.
19. Siapakan 2 biji of cengkeh.
20. Sediakan 1 biji of bunga sisir.
21. Siapakan 1 biji of maggi ayam.
22. Sediakan of Garam.
23. Siapakan of Gula.
24. Sediakan jika suka of Penyedap.
25. Siapakan of Pelengkap:.
26. Siapakan of Suwiran ayam.
27. Siapakan of Telur rebus/telur pindang.
28. Siapakan of Daun sop+bawang goreng.
29. Siapakan of Krupuk.
30. Sediakan of Sambal.

Oh iya, aq bikinnya pakai panci presto jadi bikinx sebentar aja dah jadi. Resep Sup Ayam ala Nasi Sup Banjar Kalimantan Selatan. Indonesia kaya akan resep masakan daerah. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat.

1. Cuci bersih beras kemudian rendam kurleb 30- 1 jam.marinasi ayam dengan jeruk nipis dan pala bubuk.haluskan bumbu halus.daun bawang dan wortel potong2..
2. Didihkan air masukan ayam kedalam air rebusan.tumis bumbu halus masukan bumbu kedalam air rebusan masukan juga bumbu cemplung bunga sisir,cengkeh,kayu manis,tambahkan maggi ayam.masak hingga ayam matang angkat ayam bersama bumbu cemplung.sisihkan,ayam bisa digoreng sebentar kemudian suwir2..
3. Masukan daun bawang,masukan beras,masukan wortel.beri gula,garam tambahkan penyedap jika suka..
4. Sambil diaduk2 masak hingga bubur matang jika air kurang bisa ditambahkan lagi,masak hingga menjadi bubur.koreksi rasa.tekstur bubur banjar ini tidak kental namun juga tidak terlalu encer.jika dirasa sudah pas maka matikan kompor.taburi dengan daun sop biar wangi..
5. Penyajian:dalam mangkuk masukan bubur tambahkan ayam suwir,tambahkan potongan telur rebus/telur pindang(telur kecap)taburi bawang goreng dan daun sop diatasnya..
6. Sajikan bersama krupuk,sambal..

Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Letak keunikan kuliner soto banjar asli yakni bumbu soto khas banjar ini menggunakan bahan spesial yakni susu cair yang tidak ditemukan pada resep soto ayam daerah lainnya. … Bubur pedas bukan hanya ditemui di sambas kalimantan barat saja akan tetapi juga daerah lain di Indonesia menu masakan ini menjadi makanan sehari-hari atau sebagai lauk pauk. Tapi kayaknya buat makan siang atau malam juga enak-enak aja. Buat foodies yang bosen dengan topping bubur yang. Bubur ayam semakin lengkap dan nikmat jika dilengkapi dengan taburan daun bawang cincang, bawang goreng, seledri, tongcai (sayur asin), kedelai goreng, potongan cakwe. dan juga kerupuk.