Cara Siapkan Gurih Bubur ayam bandung

Bubur ayam bandung. Bubur Ayam Yuyu Batununggal atau Bubur Yuyu merupakan bubur ayam enak di Bandung yang tidak boleh dilewatkan juga. Bubur Ayam Khas Bandung recook resep mba Nur Azizah. Bubur Ayam Gibbas foto by myeatandtravelstory.wordpress.com.

Bandung dikenal dengan kota kuliner, apa saja khas bandung memang menjadi daya tarik dari Batagor Khas Bandung, Somay Khas Bandung dan lain-lainnya. Bubur Ayam memang makanan jajanan yang biasa kita ketemui di perumahan ibukota, Bubur Ayam Khas Bandung memiliki rasa khas kaldu ayam dan rempahnya menyatu dengan bubur dan bahan pelengkapnya yang komplit banget. Pada umumnya Bubur Ayam Bandung dihidangkan dengan tampilan yang akan menggugah siapa pun untuk mencicipinya alias menggugah selera, karena secara umum bubur ayam khas pasundan ini dalam menu penyajiannya dilengkapi dengan penambah cita rasa bubur ayam seperti suwiran daging ayam,terkadang jeroan ayam, cakwe, kedelai/kacang goreng/suuk, irisan daun bawang merah dan daun, kerupuk/emping, serta. Kamu bisa have Bubur ayam bandung using 13 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur ayam bandung diantaranya :

1. Siapakan 1/4 kg of ayam potong.
2. Sediakan 1 mangkuk of nasi sisa.
3. Sediakan 3 batang of seledri.
4. Sediakan of Kerupuk dan bawang goreng untuk pelengkap.
5. Siapakan of Kecap manis.
6. Sediakan secukupnya of Cabe kecil di rebus lalu d ulek untk sambalnya.
7. Siapakan of Kacang kedelai (sy skip karena disini ga ada).
8. Sediakan Secukupnya of garam.
9. Sediakan 1 sachet of santan bubuk merk apa aja.
10. Sediakan of Bahan kuah kuning.
11. Sediakan 2 sdt of kunyit bubuk.
12. Siapakan 3 siung of bawang merah.
13. Siapakan 3 lembar of daun salam.

Cara membuat bubur ayam Bandung: Cuci beras dan masak menggunakan Rice Cooker dengan pilihan bubur. Jika tidak ada pilihan bubur, masak seperti biasa namun sesekai dibuka dan diaduk. Blender semuanya kecuali sereh, daun jeruk dan daun salam. Setelah halus, tumis menggunakan minyak panas hingga harum.

1. Blender atau ulek bumbu untuk kuah kuning kecuali daun salam dan sereh lanjut cuci bersih ayam lalu ungkep dengan bumbu kuah kuning ungkep nya dg metode 5 30 7 biar irit gas 😅😅.
2. Rendam nasi sisa dengan air panas lalu blender sebentar aja biar irit gas lagi 😊🤣.
3. Masak nasi yang sudah di blender masukan daun salam serta santan bubuk dan secukupnya garam sampe meletup letup lalu tata di mangkuk yang sudah d sediakan.
4. Goreng ayam yang sudah di ungkep lalu suir2.
5. Tata bubur dan pelengkap di mangkuk.. Bubur ayam siap di hidangkan 😊😊🙏.

Lihat juga resep Bubur Ayam Bandung enak lainnya! Amid menawarkan menu bubur beragam, seperti bubur ayam biasa, bubur ayam telur, bubur ayam ati ampela, bubur cakue bawang seledri, dan bubur polos dengan harga yang beraneka ragam. Walau hanya berjualan di gerobak sederhana, namun kedai ini sudah dikenal oleh warga kota Bandung, lho! RESEP BUBUR AYAM ALA DAPUR ADIS ENAK NYA NAGIHIN :D (Indonesian Chicken Rice Porridge). Seperti bubur sumsum, Bubur ayam sudah cukup lama dikenal oleh masyarakat indonesia sehingga ada banyak jenis bubur ayam di Indonesia seperti bubur ayam jakarta, bubur ayam bandung, bubur ayam medan, bubur ayam ambon, bubur ayam cirebon, bubur ayam cianjur, bubur ayam sukabumi dan masih banyak lagi.