Biji Salak Bubur Sumsum Pandan π. Disamping itu, cara membuat bubur sumsum ini juga bisa dibilang sangat mudah sekali. Tidak harus orang yang gemar memasak untuk bisa bikin bubur yang enak dan lezat. Ada beberapa variasi resep ini, seperti resep bubur sumsum pandan, bubur biji salak, bubur candi dan yang lainnya.
Bagian dari sumsum adalah campuran tepung beras dan santan. Kita nggak pakai pewarna ya, jadi yang hijau pakai daun pandan & suji dan yang warna pink. Resep Biji Salak Bubur Sumsum Pandan π. Kamu bisa have Biji Salak Bubur Sumsum Pandan π using 11 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Biji Salak Bubur Sumsum Pandan π antaralain :
- Siapakan of πBubur Sumsum π:.
- Sediakan 1/2 gelas of Jus Pandan.
- Siapakan 1 gelas of Tepung Beras.
- Siapakan secukupnya of garam.
- Sediakan of πKuah Gula Merah π:.
- Siapakan 2 buah of Gula Merah ukuran Besar (disisir kasar).
- Sediakan 2 Gelas of Air.
- Siapakan 3 Lembar of Daun Pandan (robek2 Simpulin).
- Sediakan of πBiji Salak π.
- Siapakan 300 gr of Ubi Ungu/Ubi kuning (kukus haluskan).
- Sediakan 100 gr of Tepung sagu(tdk perlu dihabiskan).
Hidangan bubur sumsum yang sudah kaya rasa ini diperkaya lagi dengan tekstur biji salak kenyal dan nagih. Masak kembali larutan gula hingga mendidih. Masukkan biji salak, masak hingga biji salak mengapung. Saus santan: rebus santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih sambil diaduk perlahan.
Berikut Cara Membuat Biji Salak Bubur Sumsum Pandan π Sampai Jadi
- Bahan Sumsumπ : Aduk rata semua bahan.. Masak sampai kental meletup2..hrs di aduk trus biar tidak gosong yo ladies (^.^οΌπ.
- Kuah Gula merah π: Masak gula merah yg telah disisir kasar dgn 2 gelas Air.. Masukkan daun pandan π.. Masak aga lama sampai gula merah agak kental π(^.^οΌ.
- Biji Salak π: campurkan Ubi yg telah di haluskan dgn tepung sagu.. Jangan masukin semua.. Pelan pelan masukin sampai ubi bisa di bentuk saja!! Bentuk ubi bulat2 lalu di rebus dalam air mendidih.. Sampai ubi mengapung... Angkat! ! (^.^οΌπlalu masukkan Ubi ke kuah gula merah (^.^οΌπ.
- Siap di hidangkannnn πππ.
Masukkan larutan tepung maizena, maaak hingga santan mengental. Sajikan bubur dengan saus santan diatasnya. Nyoba pertama kali bikin biji salak karena seumur hidup cuma makan buatan mama tersayang, supaya lebih kenyang dan irit saya gabung dengan bubur sumsum. Nikmat kata anak anak dan suami. Gak kalah dengan buatan Eyang Uti.